Thịt nướng cuộn bơ tươi

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 09/03/2012

0 lượt theo dõi

Món ăn độc đáo bởi vị béo của bơ tươi được kết hợp với mùi thơm quyến rũ của thịt nướng, vị ngọt thanh tao của củ sắn và cà rốt.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

2684 thích

1

Thịt nạc rửa sạch, xắt lát mỏng, ướp với tỏi và hành băm, bột mai quế lộ, bột ngọt, màu điều, nước tương, để khoảng 15 phút cho thấm gia vịXiên thịt vào que tre, đem nướng chín, lấy ra, rắc mè rang vào
2

Bơ tươi chẻ miếng dọc vừa ăn, gọt vỏ. Củ sắn nước và cà rốt gọt vỏ, xắt chỉ hoặc bào sợi, vắt bỏ nước. Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo nước
3

Đặt một miếng bánh tráng vào khay, xếp xà lách, rau thơm, thịt nướng, bơ tươi vào, cuộn tròn lại, xắt khúc vừa ăn
4

Dọn ra đĩa, chấm kèm với nước mắm chua ngọt pha sẵn.