Gà nấu pa-tê tiêu xanh

Đăng bởi:

Thứ Ba, 13/03/2012

0 lượt theo dõi

Món này thích hợp dùng với cơm hay bún đều ngon.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

1970 thích

1

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho dầu vào chảo lên phi hành vàng, cho tương cà, 1 miếng pa-tê vào xào chung với nhau, đổ chút xíu nước cho sền sệt.
2

Bỏ gà vào xào chung với hỗn hợp, sau đó chế nước dừa vào sâm sấp mặt gà (không có nước dừa xài nước trắng vẫn ngon).
3

Cho cà rốt khoai tây vào và để lửa vừa.Khi nào thấy mọi thứ đều chín và chuẩn bị ăn lấy miếng pa-tê thứ 2 ra và xắn 1/2 pa-tê cho vào nấu sôi và nêm lại cho vừa ăn.
4

Khi ăn múc ra dĩa, tô và cho thêm 1/2 pa-tê còn lại của miếng thứ 2 lên mặt tô, dĩa, bỏ ngò, hành lá trang trí tùy thích.