Tags hà nội

• 

  Bánh cốm Hà Nội

  Bánh cốm thường là một lễ vật không thể thiếu trong những đám hỏi xứ Kinh kỳ. Bên cạnh trầu cau, rượu thuốc, trái cây... nhà trai bưng đến nhà gái trăm chiếc bánh cốm, trăm chiếc bánh xu xuê. Màu đỏ của bánh xu xuê giao hòa với màu xanh của bánh cốm, như mong duyên của đôi trẻ trăm năm thắm đượm.
• 

  Bánh giò Hà Nội

  Bánh giò là loại bánh truyền thống của người Hà Nội, là thứ bánh ăn chơi, được làm bằng bột tẻ và thường ăn khi còn nóng. Không như các loại bánh khác, bánh giò chỉ có hình dạng nhất định, đó là bánh có hình chóp và nhất thiết chỉ được gói bằng lá chuối, nguyên liệu đơn giản với bột gạo, thịt lợn và mộc nhĩ (nấm mèo).
• 

  Đặc sản trà sen Hà Nội

  Gần đây, giới khoa học chứng minh được Việt Nam là vùng đất đầu tiên trên thế giới sản sinh ra lá trà. Trà ở Việt Nam có nét khác so với trà ở Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ. Trong đó, nổi bật là trà sen Hà Nội.
• 

  10 món ngon của ẩm thực đường phố Hà Nội

  Từ lâu, Hà Nội đã được biết đến là thiên đường dành cho những "tâm hồn ăn uống". Bên canh những thành phố Penang (Malaysia), Seoul (Hàn Quốc), Bangkok (Thái Lan), Fukuoka (Nhật Bản)... Hà Nội nằm trong top 10 những địa điểm ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất hành tinh.
• 

  Cốm Vòng - Nét xưa Hà Nội

  Nhắc tới cốm Vòng là người ta mường tượng ngay được vị ngọt dẻo, màu xanh mượt mà và hương thơm quyến rũ của hạt gạo non. Cốm Vòng, chỉ nghĩ tới thôi cũng khiến bao người yêu Hà Nội thấy nao lòng như hồi tưởng về một miền xưa cũ – nơi những gánh hàng chuyên chở hương vị của đồng quê đất Việt.
• 

  Nét tinh tế ẩm thực Hà Nội

  Nhà thơ Tản Đà đã từng nêu 4 câu hỏi cho chuyện ăn: ăn cái gì?, ăn lúc nào?, ăn ở đâu?, ăn với ai? Chứ đâu phải gặp đâu ăn đấy, gặp gì ăn nấy, vớ được là ăn và ăn với bất cứ ai.
• 

  Bê Thui Cầu Mống chính hiệu tại Hà Nội

  Tìm đến nhà hàng Bê Thui Cầu Mống -12 Nguyễn Du vào buổi trưa, khi những bàn ăn luôn chật kín người, khi bàn tay điêu luyện của đầu bếp luôn làm bạn hài lòng với những món ngon từ bê thui hảo hạng, khó chối từ.
• 

  Phóng viên nước ngoài chê người bán phở ở Hà Nội thô lỗ

  Phở thực sự đại diện cho ẩm thực Việt Nam. Đó là một món ăn đơn giản, nhưng tinh tế. Đây là một món ăn rất thanh lịch, và rất cổ điển.
• 

  Hội thi nấu cơm đầu xuân tại Hà Nội

  Nét độc đáo của hội thổi cơm thi là phải biểu diễn bằng kỹ thuật điêu luyện, vốn kinh nghiệm để tạo ra lửa nhanh trong thời gian ngắn nhất.
• 

  Những quán ăn nổi tiếng "đắt xắt ra miếng" ở Hà Nội

  Người Hà Nội nổi tiếng “hữu xạ tự nhiên hương” và vì thế những món ăn của người Hà Nội cũng tự nhiên mà trứ danh, tự nhiên mà nghệ thuật một cách lạ kỳ. Nơi đây, có những địa điểm ăn uống đã trở thành thương hiệu, dù có đắt, thái độ phục vụ chưa được niềm nở thì quán vẫn đông khách.
• 

  Những món lẩu ngoại hấp dẫn thực khách Hà Nội

  Khi đã quen với sự khắc nghiệt thì với người Hà Nội, cái rét ngọt của mùa đông như một chất keo gắn kết tình cảm con người. Người ta thèm cái cảm giác được ngồi quây quần cùng nhau bên một nồi lẩu thơm nghi ngút khói, tào lao những câu chuyện thường nhật, chia sẻ với nhau nỗi niềm.
• 

  Những món phở ngon cho mùa đông Hà Nội

  Không "chào đời" ở Hà Nội, nhưng phở lại trở thành món ăn tinh hoa và rất nổi tiếng nơi đây. Trong những món phở ngon, không thể không kể đến phở bò xốt vang và phở bắp bò tái.