Cua, ốc chính là những nguyên liệu được ưa chuộng để các mẹ, các chị lựa chọn để chế biến cho gia đình những món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại giúp giải nhiệt. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến thì khi ăn dễ bị đau bụng, ngộ độc... Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn giải quyết những lo lắng trên.