Cũng dựa vào nguyên tắc nướng đất sét thời khẩn hoang, nhưng món vịt nướng đất sét ngày nay đã được biến tấu thành nhiều kiểu cách khác nhau, vừa giữ hương vị quê nhà vừa có sức lan tỏa mạnh.
Tôm chua Quảng Trị khá giống với tôm chua Huế nhưng mặn mà hơn, khác với tôm chua miền Nam là không có đu đủ. Ăn tôm chua cùng với thịt luộc kèm các loại rau sống, trái vả, cùng cơm hoặc bún là tuyệt vời nhất.<br>
Cơm gà Hải Nam là món ăn nổi tiếng và được rất nhiều thực khách ưa chuộng, nếu bạn có dịp đi qua con phố Lò Đúc đừng quên ghé qua Kampong Chicken House để thưởng thức món cơm gà này, không thưởng thức món ăn này sẽ là một thiếu sót đó.
Ếch ngày xưa là một trong những món ăn dân dã, bây giờ món ăn này đã trở thành một đặc sản, với nhiều biến tẩu và hương vị mới cho ăn này thêm phần độc đáo và hấp dẫn hơn.
Kẹo đường kéo sợi được cuốn trong một chiếc bánh crepe, thơm mùi lá nếp, dẻo ngọt. Đó là món tráng miệng đầy màu sắc đến từ đất nước Thái Lan xinh đẹp mang tên Roti Sai Mai.
Cũng từ thịt gà, hạt cơm vàng ruộm, ráo, dẻo, cộng thêm thứ vị hòa hợp của chua cay mặn ngọt, gia giảm thêm chút rau sống, hành tây, ớt tươi mới tạo thành món cơm gà Bà Buội nổi tiếng nhất nhì phố Hội.