Hoa quả Trung Quốc không đảm bảo chất lượng vẫn đang được bày bán tràn lan ở mọi nơi. Dưới đây là một vài đặc điểm giúp người tiêu dùng nhận biết và phân biệt hoa quả Trung Quốc.
Quế lâm chinh phục du khách bởi chính những món ăn truyền thống đặc trưng của mình mặc dù trên thực tế vùng đất này không phải là địa điểm nổi danh về ẩm thực nhưng những món ăn nơi đây chỉ nhìn thôi cũng đủ khiến thực khách phải thèm muốn thưởng thức.
Bắp cải Trung Quốc thường được bọc trong túi lưới, dạng tròn, to bằng nắm tay, xanh nhạt, không bị dập, xước, đầu búp cuốn chặt, lá xoăn, giòn và mướt...
Tuyết giáp là lớp màng nhầy trong buồng trứng của con nhái tuyết cái - loài động vật sống ở vùng phía Bắc Trung Quốc như Hắc Long Giang, Liêu Ninh, Cát Lâm…
Trong bài báo “Cá nuôi ở Trung Quốc: điều tra về nguy cơ cho sức khỏe”, nhà báo Harold Thibault của tờ L’Express (Pháp) cho biết hiện nay thủy hải sản xuất khẩu của Trung Quốc có mặt trên nhiều gian hàng thực phẩm đông lạnh ở châu Âu và Mỹ, nhưng đằng sau đấy ít ai biết được công nghệ chế biến không đảm bảo tiêu chuẩn.