Bún tôm Hải Phòng

Các bạn trộn xương lợn với muối rồi xả qua với nước sau đó cho vào ninh cùng một củ hành tây, đun khoảng 2-3 tiếng, đến khi nước dùng được rồi thì vớt hết xương ra và để lửa nhỏ liu riu.

Tiếp theo, các bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn rồi phi tỏi cho thật thơm rồi cho thịt lợn vào rang cháy cạnh, nêm nếm cho vừa miệng. Cuối cùng cho thêm ít hành lá đảo qua cùng thịt.

Cho bún ra bát,xếp một ít thịt, hành, mùi, tôm lên trên bún rồi chan nước dùng là hoàn thành (các bạn có thể ăn kèm với rau sống nếu muốn).