Trang 2 - Đặc sản Cần Thơ

Ngắm cũng thấy ngon đặc sản Cần Thơ

2382 thích

Những món ngon không thể bỏ qua

12/04/2013

Đến với miền Tây sông nước, bạn có thể cảm nhận sâu sắc văn hóa Nam Bộ qua ẩm thực. Cần Thơ, tỉnh trung tâm của Đồng Bằng Sông Cửu Long, cho đến nay vẫn tồn tại nhiều món ngon hấp dẫn, là đặc sản không thể bỏ qua khi du khách tới nơi đây.

ẩm thực 365

2968 thích

Đến Sa Đéc ăn hủ tiếu khô

15/03/2013

Bất ngờ đầu tiên là hủ tiếu được trình bày trong đĩa thay cho tô. Cọng bánh cũng to hơn bình thường và trắng ngà. Người ta để lên đó những tim, gan và thịt heo xắt thành từng lát to che gần kín đĩa.

ẩm thực 365

1452 thích

Về Cần Thơ ăn Gà vườn um dâu

26/05/2012

Vị dai, ngọt của thịt gà hòa lẫn vị chua chua, ngọt ngọt lẫn “mùi thơm đặc trưng” của dâu lan tỏa vào vị giác, len xuống thực quản. Bạn có thể dùng thêm miếng bánh mì nóng, giòn cho vui miệng…Nếu thích, thêm một cốc bia lạnh vào nữa để trung hòa hương vị, thật ngon không thể tả được.

ẩm thực 365

3364 thích

Món ngon Cần Thơ: Ếch đại bác

02/05/2012

Vị ngọt, thơm, dai dai của thịt ếch thấm vào vị giác, len vào tận chân răng… Nếu cần, thêm vào một cốc “ba xi đế” nữa là “bá phát” đấy!

ẩm thực 365

4429 thích

Món ngon Cần Thơ: Bún cóc

08/02/2012

Trước hết, đun sôi nước rồi thả những quả cóc chín vàng đã được xắt lát và rửa sạch vào nồi. Xương sườn và những miếng nạc bằm vò viên cũng được bỏ vào nồi nấu để lấy nước ngọt.

ẩm thực 365

1267 thích

Đặc sản Cần Thơ: Bánh tét là cẩm

03/02/2012

Muốn bánh ngon phải lựa nếp rặt mới làm cho đòn bánh dẻo. Lá cẩm phải tươi. Lá úa sẽ làm cho nước lá cẩm xuống màu. Thịt làm nhân phải là thịt tươi, ướp cho thịt tẩm thấm... Nếu thịt không ngon, nếp không rặt sẽ làm cho khẩu vị bánh mất ngon.

ẩm thực 365

4297 thích

Bí quyết của ốc nướng tiêu

04/08/2011

Đến Cần Thơ không thể không thưởng thức món ốc nướng tiêu. Hương vị đầm đà, giòn cay của thứ ốc nướng giản đơn này làm thực khách xao xuyến lạ kỳ.

ẩm thực 365

4980 thích

Đến Cần Thơ ăn bánh Cống

21/07/2011

Chỉ nhìn dĩa bánh vàng ươm và dĩa rau tươi xanh là đã muốn thưởng thức. Mùi đậu xanh, mùi thịt, mùi tôm chiên trộn lẫn vào nhau thơm nức mũi, bát nước mắm lấm tấm hạt ớt, tép chanh, trong veo mấy cọng dưa chua đu đủ. Đúng là một món ăn phong phú về cả mùi vị và màu sắc.

ẩm thực 365

3371 thích

Sò điệp nướng mỡ hàn béo ngầy ngậy

08/09/2010

Nếu ai đã từng một lần đến và thưởng thức món sò điệp tại cần thơ thì chắc chắn sẽ không thể quên được cái vị ngày ngậy và thơm của sò điệp mỗi khi cho nên miệng...

ẩm thực 365

4303 thích