Chia sẻ hàng nghìn công thức và bí quyết nấu ăn ngon hàng ngày
Cua đồng rang muối
Cua đồng từ lâu đã trở thành một thứ thực phẩm dân dã trong các bữa ăn gia đình Việt. Dân dã là vậy nhưng từ cua đồng có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, ngon miệng. Bên cạnh các món canh quen thuộc như canh cua rau đay, canh cua mồng tơi, bún riêu cua, lẩu riêu cua….bạn hãy thử biến tấu với món cua đồng rang muối xem sao nhé. Đảm bảo đây sẽ là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn vô cùng, chắc chắc các ông chồng mê nhậu sẽ ưa thích.
Hấp chả quất
Chả quất là món ăn tạo hình, trưng bày trong tiệc đứng ngày Tết hoặc trong các lễ hội ẩm thực, cách làm cũng rất đơn giản.
Tôm hấp su hào
Su hào chứa nhiều chất dinh dưỡng, vị ngọt mát kết hợp tài tình cùng vị tươi ngọt của tôm khiến món "Tôm hấp su hào" trở thành một món ngon khó cưỡng, tăng thêm hương vị cho bữa ăn đầm ấm cùng gia đình bạn.
Lẩu ếch sa tế
Với nước dùng màu đỏ hấp dẫn, dậy mùi sa tế đặc trưng, món lẩu ếch sa tế là một gợi ý hay cho những buổi họp mặt ấm cúng. Đây cũng là công thức đảm bảo cho một bữa ăn ngon miệng với vị chua ngọt cay cay rất vừa ăn.
Canh ốc thì là
Mùa lạnh húp một bát canh thì là nấu ốc nóng hổi cũng là một cái thú! Vị chua dịu của cơm mẻ quyện với hương đặc trưng của thì là vốn là một kết hợp tuyệt vời, nay mới lạ hơn với viên ốc giòn giòn dai dai, rất đưa cơm. Món canh có tính thanh mát, ít chất béo mà bổ dưỡng.
Cơm tôm bí đỏ
Là món ăn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình trong những ngày cuối năm bận rộn, bí đỏ chứa nhiều vitamin A, tôm cung cấp protein và chứa nhiều canxi, tốt cho sức khỏe.
Gà chiên lá dứa
Ai cũng sẽ khen bạn sáng tạo khi thưởng thức miếng gà chiên giòn ruộm thơm ngát lá dứa, chấm cùng nước xốt beo béo thơm mè rang! Với cách chế biến đặc biệt này, dù bạn có đang ngán thịt gà thì cũng sẽ phải gật gù khen ngon. Món ăn mang phong vị Thái Lan này sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm đặc sắc và thích thú, nhất là với trẻ nhỏ.
Ốc bươu kho gừng
Món ốc đậm đà thấm vị, thịt giòn ngọt, thơm và ấm vị gừng. Mùa mưa đang đến, ngồi bên mâm cơm gia đình với món ốc bươu kho gừng thơm lừng sẽ giúp không khí cả gia đình bạn ấm cúng lắm đó.
Chả tôm nhân phô mai
Một viên chả tôm nhân phô mai vừa dai mềm vừa béo ngậy sẽ được bé yêu thích dù kén ăn thế nào! Thịt tôm ngọt áo lớp bột chiên mỏng bên ngoài, chấm với tương xí muội chua ngọt thật hấp dẫn!
Chân giò hầm ngũ vị hương
Món chân giò hầm ngũ vị được các chị em mách nhau nấu trong những ngày trở rét vì hương vị cực kì thơm ngon. Cùng trổ tài nấu nướng món chân giò hầm ngũ vị cho cả nhà thưởng thức nhé!
Vịt quay trộn cần tây
Thịt vịt mềm thấm vị kết hợp độ giòn của gỏi cần tây, cà rốt, tuyệt hơn nữa khi chấm với nước sốt chua béo, thơm vị mè rang, cho món ăn hương vị mới lạ mà vô cùng hấp dẫn!
Canh khế bò viên
Thịt bò ngọt tự nhiên kết hợp với khế chua sẽ tạo thành món canh chua chua ngọt mát. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp và chế biến món canh thịt bò viên nấu khế chua thôi.
Cơm chiên trứng cá
Cơm chiên thơm vị đặc trưng của cơm chiên tỏi, đẹp mắt với điểm xuyết những quả trứng cá chuồn và rau dưa ăn kèm, đặc biệt không thể kể đến là vị beo béo giòn giòn của trứng cá. Đổi món cơm chiên thông thường với Cơm chiên trứng cá là sáng kiến không tệ chút nào!
Lươn kho sả ớt
Không đơn thuần có vị rất đậm đà, hơi cay nhẹ và thơm mùi sả ớt, mà trong thịt lươn có nhiều loại chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A, giúp tăng thị lực, sức đề kháng, làm ấm bụng trong mùa đông.
Cá trê kho rau răm
Món Cá trê kho rau răm: vị cá trê ngọt mềm, vị rau răm và tiêu thơm nồng kích thích vị giác, ngoài ra còn phảng phất vị cay nhẹ của ớt hiểm. Mùa mưa này, cả gia đình ngồi bên mâm cơm với món Cá trê kho rau răm ngon miệng thì còn gì tuyệt vời bằng.
Sườn kho giấm mật ong
Sườn kho có vị chua ngọt hài hòa, thơm mùi tỏi, mùi gừng đem lại cảm giác thật lạ miệng đúng không nào!