Những điều cấm kị khi dùng đậu tương

30/07/2014

Đậu tương (đậu nành) tính bình, vị ngọt, lợi thủy hạ khí, tránh được nóng lạnh, giải nhiều loại độc. Mùa xuân dùng đậu tương giúp điều hòa âm dương; mùa hè phòng cảm nắng, giải khát; mùa đông giúp giữ ấm dạ dày, bổ dưỡng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4033 thích

Mẹo hay giúp bạn tiết kiệm dầu ăn

28/07/2014

Bạn đang sử dụng dầu ăn lãng phí? Một số bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng dầu ăn hiệu quả và tiết kiệm hơn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1630 thích

Những thực phẩm không nên ăn cùng thịt gà

25/07/2014

Từ lâu thịt gà là món ăn thường nhật và khoái khẩu của người dân. Thế nhưng, để dùng theo góc độ khoa học và quan điểm của Đông y thì không phải ai cũng biết.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4674 thích

Những thực phẩm hoàn hảo để kết hợp với sữa chua

22/07/2014

Sữa chua từ lâu đã được biết đến là một thực phẩm lành mạnh có lợi cho sức khỏe. Để tăng thêm độ ngon miệng cho món ăn này, bạn hãy kết hợp với một số thực phẩm sau:

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3379 thích

Mẹo giúp món nướng thơm ngon, hoàn hảo

21/07/2014

Các món nướng ngày nay rất được ưa chuộng vì thức ăn chế biến bằng phương pháp này có hương vị vô cùng thơm ngon mà lại không tích giữ quá nhiều chất béo.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1332 thích

Bí quyết làm món dạ dày thơm, giòn, mềm

21/07/2014

Dạ dày là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, nếu bạn sơ chế qua loa thường để lại mùi hôi. Bạn có thể khử mùi bằng cách xát muối và chà xát thật kỹ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2585 thích

Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang

18/07/2014

Nếu như rượu vang trắng hợp với các món ăn béo hoặc ít gia vị thì vang đỏ lại hợp với các món ăn đậm đà hơn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3252 thích

Mẹo phân biệt thịt bò giả

18/07/2014

Trước tình trạng thịt bò giả được bày bán tràn làn ở các khu chợ hiện nay, việc phân biệt thịt bò thật – giả đang là mối quan tâm lớn của các bà nội trợ. Sau đây là một số mẹo hay chọn mua thịt bò thật cho các bà nội trợ thông thái.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4558 thích

Mẹo chọn mua và làm sạch bùn cát ở ngao sò ốc hến

17/07/2014

Khi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Một trong những cách đơn giản để rửa ngao thật sạch là ngâm rửa ngao với muối và ớt.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3260 thích