Tags L

Bánh đúc - món quà quê lạc trên phố thị

“Bánh đúc mát cái mát của Đông Phương, thâm trầm và hiền lành chứ không rực rỡ và kêu gào ầm ĩ” - Vũ Bằng.
Những món ngon lạ mà quen của quê hương đất cảng

Bên cạnh những món ăn quen thuộc như nem cua bể, bánh mì cay, bánh đa cua, bún tôm… thì giá bể, chả chìa, cua rang muối, gỏi rau muống tép sông… đều là những món ngon mà du khách có thể ít biết khi đến với quê hương đất cảng Hải Phòng.
Phở chua Lạng Sơn mê hoặc dân Hà Thành

Phở - món ăn đã quá đỗi thân thuộc ở đất Hà Nội, từ những gánh phở thơm nồng, các loại gia vị tinh tế và nước dùng vẫn trong veo ngọt dịu cho đến những đĩa phở cuốn chấm với nước mắm được pha thật khéo, thật tài. Còn có thể kể tới phở chiên phồng, phở trộn. Và bổ sung vào danh sách “món ngon từ phở” là món trứ danh vùng đất trấn ải phía Đô Bắc Tổ quốc - phở chua Lạng Sơn
Mẹo luộc dạ dày giòn sần sật, ngon tuyệt đỉnh

Dạ dày luộc là món ăn khoái khẩu được nhiều người ưa chuộng. Để có được món dạ dày giòn và ngon, các bà nội trợ hãy xem ngay mẹo luộc dạ dày dưới đây nhé!
Le le - Món ngon, vị thuốc tăng cường sinh lực

Theo Tuệ Tĩnh, le le (vịt trời) có vị ngọt tính bình, không độc, tác dụng ích khí, bổ trung, tiêu thực, ăn uống tích trệ, trúng phong, lở nhiệt, trừ các loại trùng...
Thưởng thức ốc cau luộc sả ở Gò Công

Một anh bạn thân quê ở Gò Công đông (Tiền Giang) mời tôi qua điện thoại với nội dung ngắn gọn:“Cuối tuần rảnh hôn, xuống quê mình chơi, mình sẽ đãi “bồ” món ốc cau độc đáo vừa mới xuất hiện nơi bãi biển quê mình, đảm bảo ngon không chỗ nào chê!”.
Thưởng thức cháo le le ở Đồng Tháp Mười

Đến vùng Đồng Tháp Mười những ngày nước nổi này, ngoài lượng cá đồng phong phú với nhiều món ăn ngon hấp dẫn, bà con nơi đây còn dành đãi du khách món cháo le le.
Giữ nghề làm bánh của dân tộc Giáy

Đến với Lai Châu, du khách sẽ được giới thiệu tới thăm xã San Thàng (thành phố Lai Châu) - nơi có những món bánh lạ miệng, thơm ngon của đồng bào dân tộc Giáy được bán ở phiên chợ vào ngày cuối tuần. Đó là những loại bánh cổ truyền mà trước đây người dân tộc Giáy chỉ làm vào dịp lễ tết như bánh bỏng, bánh dẻo, bánh cắt, bánh trắng, bánh tẻ, bánh dày, bánh bò…
Mẹo làm mềm măng khô nhanh chóng, đơn giản

Măng khô là một trong những nguyên liệu được nhiều chị em nội trợ chọn lựa để làm các món hầm rất ngon, tuy nhiên, công đoạn làm mềm măng khô ban đầu khiến nhiều người e ngại.
Cá lồi xối mỡ hành ở Phan Thiết

Thịt cá mềm, ngọt thơm, ăn kèm các loại rau sống, bánh tráng chấm cùng nước mắm chua ngọt là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết, Bình Thuận.
Trị ho dứt điểm với 6 loại lá

Không cần dùng đến thuốc, những loại lá sau đây sẽ giúp chị em đánh tan những cơn ho cho gia đình một cách nhanh chóng và tự nhiên nhất.
Đến xứ Lạng nhớ ăn bánh cuốn trứng

Nếu đã một lần thưởng thức ở Lạng Sơn, bạn sẽ chẳng thể nào quên cái vị ngậy ngậy của bánh cuốn quyện lòng đào trứng gà tan trong miệng.