Tags miền tây

  • Món ngon Miền Tây Nam bộ: Bánh tằm bì

    Nguyên liệu quan trọng của bánh chính là sợi bánh phải hấp sao cho vừa mềm, vừa dai. Để có sợi bánh tằm ngon như vậy, bột phải được làm từ gạo ngon, ngâm qua đêm rồi mang đi xay.
  • Món ngon ngày tết của người miền Tây

    Tìm thưởng thức những món tươi, ngon, lạ của vùng đất phương Nam sẽ cho bạn nhiều thú vị với nghệ thuật ẩm thực dân dã nhưng không kém phần độc đáo. Xin giới thiệu với bạn đọc vài món đặc sản vùng sông nước.
  • Tết ở miền Tây ăn cá lóc đồng quay

    Nếu bạn có dịp về miền Tây vào dịp tết Nguyên Đán chắc hẳn bạn sẽ được thưởng thức hương vị của món cá lóc quay ngon bởi nó là món ăn đặc biệt trong những ngày tết của dân nơi đây.
  • Đặc sản miền Tây

    Cùng Amthuc365.vn khám phá đặc sản miền Tây nào? đặc sắc và ngon lạ thường!
  • Những món ngon miền Tây

    Miền Tây với đặc sản vùng sông nước, ẩm thực rất phong phú và đa dạng. Dưới đây là một số món ngon dễ làm vùng sông nước mang đặc trưng của miền tây.
  • Cá Linh - món ngon đất Miền Tây

    Mùa nước nổi cũng là mùa cá linh. Để đánh bắt cá linh, người dân miền Tây thường bơi xuồng và dùng vợt để vớt cá. Cá linh non đầu mùa lớn bằng đầu đũa, vị ngọt, béo, thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ngon độc đáo.
  • Đặc sản Miền Tây: Cá Linh kho ruốc

    Cá linh là đặc sản của mùa nước nổi miền Tây. Dù là cá linh đầu mùa hay cuối mùa, loài cá nhỏ bé này làm gì cũng ngon, cũng hấp dẫn nên các bà nội trợ thường chế biến thành nhiều món ngon hảo hạng như cá linh chiên, cá linh kho mắm, kho mía, kho khóm... trong đó có một món vượt trội về hương vị mặn mà, đó là cá linh kho ruốc.
  • Món ngon miền Tây - dây mỏ quạ

    Trong số nhiều loại rau “cây nhà lá vườn” ở Cần Thơ như cải trời, cù nèo, rau nhút, lá cách... có đọt và bông của một loài rau rất lạ đó là dây mỏ quạ.
  • Bánh xèo Ăn Là Ghiền - Điểm nhấn văn hoá ẩm thực miền Tây

    Trải qua bao thăng trầm của đất, của người cho nên món bánh xèo dân dã ngày nào đến nay đã sánh tới hàng danh thực, thơm ngon, dinh dưỡng và tiện lợi không kém những món ngon nổi tiếng nước ngoài. Bánh xèo Ăn Là Ghiền là minh chứng cụ thể trong việc trở thành thương hiệu tiên phong nâng tầm món ăn dân dã lên hàng danh thực như thế.
  • Bánh lá miền Tây

    Từ những loại lá dân dã như lá mơ, lá mít, người miền Tây đã sáng tạo ra những chiếc bánh lạ mắt, dẻo ngọt và thơm mùi nước cốt dừa.
  • Bánh lá mơ miền Tây

    Xếp bánh ra dĩa, chan nước cốt dừa vô, lắc qua lắc lại, nhìn cốt dừa trắng hòa vào màu xanh trong của bánh, chưa ăn đã thấy béo ngậy đầu lưỡi rồi.
  • Cháo vịt sông nước miền Tây

    Cháo vịt tưởng là món ăn không có gì lạ lẫm nhưng “phượt” đến miền Tây ăn thứ cháo vịt đồng quê ngay trến sông nước bồng bềnh thì lại là một trải nghiệm khác hẳn.