Trang 2 - Tư vấn dùng rượu

Mẹo nhỏ khi đãi khách bằng rượu vang

2187 thích

Cách tăng hay hạ nhiệt độ cho chai rượu

04/07/2011

Nhiệt độ chai rượu khi rót vào ly ảnh hưởn rất lớn đến vị ngon của rượu. Bởi vậy nắm đựoc bí quyết điều chỉnh nhiệt độ chai rượu chính là nắm được 50% bí quyết rót rượu ngon.

ẩm thực 365

4062 thích

Nhiệt độ phù hợp để thưởng thức rượu ngon

04/07/2011

Rượu ngon nhưng nếu thưởng thức ở một nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh thì sẽ làm giảm đi giá trị của rượu cũng như vị ngon của nó. Bởi vậy một chi tiết rất nhỏ đó là nhiệt độ của rượu cũng hết sức đáng quan tâm.

ẩm thực 365

3608 thích

Gin: rượu của dân “cổ xanh”?

04/07/2011

Nếu Scotland là quê hương của whisky thì Anh(England), hay chính xác hơn là thủ đô Luân-đôn, gắn liền với rượu gin. Nhiều nhà bình rượu của Anh, không hiểu trung thực hay chỉ vì tinh thần ái quốc, đã viết rằng rượu gin chính là quốc hồn quốc túy của Anh, và rượu gin (chứ không phải rum trắng) mới chính là loại rượu lý tưởng để pha chế các loại...

ẩm thực 365

3789 thích

Rượu sữa Baileys trên môi người đẹp

27/06/2011

Baileys có thể coi là loại rượu dành riêng cho phái đẹp. Vì nồng độ cồn rất thấp và hưong vị thì ngọt lịm thơm ngon. Hãy dành cho nàng một bất ngờ thú vị với ly Baileys do tự tay bạn pha chế.

ẩm thực 365

3560 thích

Một số điều cần biết về thưởng thức vang

17/06/2011

Những phút giây thư giãn với một ly rượu vang nhẹ nhẹ .Sẽ làm tinh thần của bạn cảm thấy sảng khoái sau sau một thời gian căng thẳng.

ẩm thực 365

4483 thích

Uống Rượu không dễ

17/06/2011

Rất nhiều người trên bàn nhậu, sau khi uống vài chầu bia bèn quay xang uống rượu cho “đã”, mà không biết rằng, thói quen vừa uống rượu lại uống bia rất có hại cho cơ thể. Nồng độ cồn trong bia tuy có thấp nhưng thành phần nước và cacboníc lại nhiều, nên độ thẩm thấu cũng nhanh hơn

ẩm thực 365

2321 thích

Rum: “rượu của hải tặc"

17/06/2011

Rum (có khi viết là “rhum”) được làm từ mía (sugar cane). Lịch sử của rượu rum bắt đầu cùng với các cuộc phiêu lưu xâm chiếm thuộc địa của Đế quốc Tây-ban-nha (thế kỷ thứ 16) tại vùng đảo West Indies (tức vùng biển Caribbean, nằm giữa Trung và Bắc Mỹ). Nguyên nhân: mía là loại nông sản đầu tiên mà họ khám phá ra ở vùng này.

ẩm thực 365

4833 thích

Cách uống rượu vang đúng cách

17/06/2011

Tuy vậy, uống rượu vang là cả một phong cách, không phải uống tuỳ tiện như rượu trắng của ta: uống với thức ăn gì cũng được, dịp nào ũng được ... Uống rượu vang đúng ít nhất là phải hiểu được một số vấn đề cơ bản của rượu vang..

ẩm thực 365

1196 thích