Bún gạo xào kiểu Singapore

Đầu tiên, các bạn ngâm bún gạo trong nước nóng khoảng 10 phút, chú ý không ngâm quá lâu sẽ khiến sợi bún bị nhão và dính vào nhau.

Cho thêm bacon và xào khoảng 15-20 giây thì các bạn cho ớt chuông, cà rốt, thịt gà, đảo đểu tay trong khoảng 1 phút rồi thêm giá đỗ. Các bạn có thể cho một chút nước để cà rốt và ớt chuông nhanh chín hơn.

Đổ trứng gà đã đánh tan vào hỗn hợp bún trong chảo, tiếp tục xào đều tay cho đến khi trứng chín là được. Sau đó cho thêm hành lá vào chảo, xào qua.