Chả chìa Hạ Lũng (Hải Phòng)

09/02/2011

Bún cá rô đồng Hải Dương

29/01/2011

Cá rô đồng thì nơi nào cũng có nhưng nếu muốn thưởng bát bún cá rô vừa thơm vừa đậm đà hương vị thì bạn phải về đất Hải Dương. Có lẽ do thổ nhưỡng vùng đất này đã sản sinh ra loại cá rô béo ngậy, ngọt đậm đà và cả cái không khí khiến người thưởng thức cảm thấy ấm áp và không thể nào quên.

Cá ngừ kho nước mía

02/01/2011

Trong những loại cá mà biển quê hương hào phóng ban cho, tôi thích nhất là cá ngừ. Cá ngừ vào mùa rất béo và ngon. Cá ngừ có thể được dùng để kho với dưa cải muối, kho măng hay nấu nước dùng với bún. Nhưng món mà cả nhà tôi ai cũng mê là cá ngừ kho nước mía.

Lẩu "bệt"

02/01/2011

Bánh đa kê

10/11/2010

Tào phớ

16/09/2010

Mực tươi nướng sốt chua cay

02/04/2010

Bánh cuốn chả Phủ Lý

13/03/2010