Thưởng thức hương vị Hà Tĩnh trong món bún thịt nướng

31/07/2015

Không phức tạp như ở các vùng miền khác, bún thịt nướng Hà Tĩnh vừa tinh tế vừa đơn giản khi kết hợp với hương vị thơm nồng của nước tương và vị béo ngậy của thịt.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2615 thích

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Hà Tĩnh

24/07/2015

Đến với mảnh đất đầy nắng và gió Hà Tĩnh, bạn không thể bỏ qua những món ăn nơi đây như kẹo cu đơ, bánh đa vừng, mực Vũng Áng...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1963 thích

Cu đơ Hà Tĩnh: Món quà quê dân dã

21/04/2012

Theo lời người dân địa phương, tên cu đơ xuất phát từ tên gọi của người “sáng chế” ra nó. Cu đơ có quê gốc ở huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh, do gia đình ông Hai làm ra, lúc đầu chỉ như một món nhâm nhi cho vui miệng, dần dà được ưa chuộng khắp vùng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1486 thích

Tại sao lại gọi là 'cu đơ" ?

18/06/2011

"Chè xanh thêm chút gừng cay
Cu đơ Hà Tĩnh làm say lòng người".
Xung quanh món kẹo có cái tên ngộ nghĩnh này có những giai thoại rất thú vị, các bạn đã biết chưa?

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1406 thích