Món ăn bài thuốc từ giấm

02/10/2009

Trong y học hiện đại, giấm có thành phần chính là acid acetic, acid acetic, có tác dụng ức chế, diệt khuẩn rất tốt. Các vi khuẩn như Streptococcus, Diplococcus pneumoniae, Staphylococcus… không dễ sống sót trong môi trường toan tính.