Nước Thốt nốt và những lưu ý khi sử dụng

14/07/2012

Nước thốt nốt có vị đường đặc trưng, chủ yếu là đường glucose và fructose. Nhiều khoáng tố vi lượng như Mg, Fe, Ca, P, Zn, K được tìm thấy trong dịch quả. Nước thốt nốt tươi ngoài làm nước giải khát còn được để lên men rượu, làm đường thốt nốt, nấu chè đậu xanh thốt nốt, bánh bò thốt nốt…

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1525 thích

Kem xôi dừa Thái - hương vị mát lạnh đậm đà

12/07/2012

Kem xôi dừa Thái được đựng trong một nửa trái dừa xiêm tươi bé xíu nhìn rất hay và ngộ nghĩnh. Đúng như tên gọi, xôi và kem là hai thành phần chính của món ăn này, một ít xôi có màu hồng nhạt nằm bên dưới, bên trên là một cốc kem, được trang điểm thêm một ít đậu phộng, đậu nành rang giòn, chocolate giòn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1570 thích

Lý do bạn không nên sử dụng rượu giả

12/07/2012

Rượu giả xuất hiện trên thị trường ngày càng nhiều, điều đó không chỉ ảnh hưởng đến lợi ích quốc gia mà những ai vô tình sử dụng phải rượu giả có thể bị ngộ độc thậm chí nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là lý do bạn không nên sử dụng rượu giả.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2952 thích

Một số loại đồ uống tốt cho mùa hè

12/07/2012

Uống nước không chỉ để xua tan đi những cơn khát cháy cổ ngày hè mà phải biết chọn đồ uống nào cho phù hợp và có lợi cho sức khỏe của bạn hay không? Dưới đây là một số đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn ngày hè, bạn nên tham khảo và bổ sung vào thực đơn của gia đình nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2271 thích

Độc đáo lạ miệng với hương vị Kem oải hương

11/07/2012

Chỉ với nguyên liệu dễ tìm cách chế biến đơn giản bạn đã có ngay món kem ngon cho bạn cảm giác mới lạ, cực hấp dẫn với hương vị oải hương quyến rũ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4488 thích

Mách bạn bí quyết làm sinh tố ngon

10/07/2012

Chỉ cần một số kinh nghiệm nho nhỏ thôi bạn đã thỏa sức thể hiện với những ly sinh tố thơm ngon hoàn hảo rồi đấy.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1976 thích

Rượu Mít - Hương vị nồng nàn khó quên

06/07/2012

Để pha chế được bình rượu mít ngon, trước tiên người ta phải chọn những múi mít mới chín, ngọt lịm từ những quả mít ngon, gỡ bỏ hạt, phần múi đem trộn với đường. Men rượu đem tán nhỏ, rây mịn. Cho mít vào bình thủy tinh, xếp một lượt mít rắc một lượt men cho đến hết. Số men còn lại rắc trên cùng, đậy kín nắp. Chỉ cần một lần về vung trung du...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3369 thích

Thơm nồng hương rượu thóc La Pá Tẩn

06/07/2012

Còn gì thú vị hơn nếu một lần được đến với non cao La Pán Tẩn quanh năm mây phủ, được ngồi bên bếp lửa hồng của người Mông và nhâm nhi thứ rượu đặc sản này, bạn sẽ cảm nhận được phần nào nét đẹp trong sinh hoạt văn hóa mang đậm tính dân tộc của người Mông.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3991 thích

Sinh tố chuối, bơ, kiwi trị táo bón cho bà bầu

05/07/2012

Khi mang thai, bạn thường dễ bị táo bón do tác động của thai lên hệ tiêu hóa và nồng độ progesterone ở thai phụ tăng lên. Chuối có tác dụng giảm độ axit trong dạ dày, giúp các bà mẹ đang mang thai giảm những cảm giác khó chịu vào buổi sáng như ợ chua, ợ nóng, ghê cổ...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2378 thích