Trang 58 - Mẹo vặt gia đình

Cách sử dụng và bảo quản Xoong đúng cách

2467 thích

Mẹo nhỏ bóc vỏ cà chua

02/12/2011

Bạn cảm thấy rất phiền khi phải gọt vỏ cà chua để làm nước sốt hoặc xay sinh tố. Chúng tôi có cách làm khác cực kì đơn giản mà nhanh gọn cho bạn.

ẩm thực 365

3742 thích

Trổ tài "luộc trứng'' vừa đẹp vừa ngon!

01/12/2011

Đối với những món salad cần cắt trứng luộc thành lát mỏng để trang trí, nếu lòng đỏ nằm ở giữa thì sẽ đẹp mắt hơn.

ẩm thực 365

1370 thích

Cách bảo quản đồ gỗ để ngoài trời

01/12/2011

Mọi người thường bọc chất nhựa dẻo hay kim loại bên ngoài đồ gỗ với mong muốn đồ gỗ sẽ bền hơn. Thế mạnh của kim loại và chất dẻo là chịu đựng tốt không khí ngoài trời, song mặc khác, chúng lại không có vẻ đẹp tự nhiên như là đồ từ chất liệu gỗ

ẩm thực 365

3461 thích

Đánh tan mùi hôi trong nhà bếp

01/12/2011

Để khử mùi mỡ xào, nấu, có thể bóc vỏ chanh cho vào nồi đun sôi, hoặc đốt một ít vỏ quýt đã phơi khô.

ẩm thực 365

1386 thích

Mẹo hay và những công dụng hữu hiệu từ quả Bưởi

30/11/2011

Xưa nay, bưởi vẫn thường được xem như một loại trái cây rất “dân dã và bình dị”, dưới đây là một số mẹo vặt cũng như công dụng hữu hiệu mà trái Bưởi mang lại.

ẩm thực 365

4808 thích

Sử dụng Nấm đúng cách

29/11/2011

Theo Gruene Kreuz tại Marburg, nấm đang đông đá (đông lạnh) lấy ra nên cho vào nồi nấu liền và không nên đợi rã đông.

ẩm thực 365

1070 thích

Để rau muống luộc luôn xanh

28/11/2011

Rau muống luộc là món dễ làm nhưng lại khó ngon. Nếu không chú ý bạn sẽ bê ra mâm cơm một đĩa rau xỉn màu, không hề ngon mắt chút nào!

ẩm thực 365

4411 thích

Vào bếp với "dầu ăn và mỡ"

26/11/2011

Ngày nay, hầu hết các gia đình đều lựa chọn dầu ăn để chế biến món ăn cho tiện lợi, nhanh gọn. Nhưng nếu chỉ dùng dầu ăn thì chưa đủ vì đôi khi những món ăn cần đạt hiệu quả cao về mặt dinh dưỡng và độ hấp dẫn về mùi vị béo ngậy thì mỡ lại được lựa chọn. Bạn thử tham khảo cách lựa chọn dầu ăn và mỡ cho món ngon nhà mình nhé.

ẩm thực 365

2052 thích

Cách phân biệt sushi và sashimi

23/11/2011

Ngày nay, sushi và sashimi không còn là những món ăn quá xa lạ đối với người Việt Nam. Đây là hai món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản với cách chế biến đa dạng, bắt mắt và hương vị độc đáo. Sushi và sashimi giờ đây đã trở thành lựa chọn thường xuyên cho những dịp đặc biệt, hay đơn giản chỉ là những bữa ăn thay đổi khẩu vị của thực khách Việt.

ẩm thực 365

4710 thích