Trang 49 - Sự kiện ẩm thực

Chuyện lạ - Chỉ ăn khoai tây suốt 21 năm

3011 thích

Báo động - Trẻ em Việt Nam thiếu chất

27/03/2013

Suy dinh dưỡng hay thiếu chất ở trẻ em Việt Nam là hiện tượng đáng quan tâm. Cho bé ăn nhiều chưa chắc đã đủ, cần cho bé ăn đủ chất và khoa học.

ẩm thực 365

2654 thích

Quán phở lừa khách

27/03/2013

Treo biển phở bò, nhưng thực chất là bán phở thịt lợn sề cho khách, nhiều cửa hàng phở ở Hà Nam đã “phất” lên nhanh chóng nhờ thu lãi “khủng” với chiêu làm ăn gian dối.

ẩm thực 365

4178 thích

Nếu đem lên bàn cân, lát thịt bò có giá 2,3 triệu đồng chỉ nặng 200 gr, đang được phục vụ tại nhà hàng Square One thuộc khách sạn 5 sao Park Hyatt Saigon (TP.HCM). Hẳn bạn mong chờ đó sẽ là một món thịt bò được chế biến cực kỳ công phu, cầu kỳ mà bạn không thể nào tự làm ở nhà?

ẩm thực 365

2123 thích

Kiếm bộn tiền từ ốc gạo

25/03/2013

Hàng năm, sau những ngày Tết Nguyên đán, niềm vui của người dân vùng ven biển xã Đức Minh (huyện Mộ Đức, Quảng Ngãi) được nhân lên gấp bội. Đây là thời điểm chính vụ của mùa ốc gạo, bà con tập trung ra quân “hái lộc” từ biển ban tặng.

ẩm thực 365

2798 thích

Nông dân lo ngại dù atiso tăng giá

22/03/2013

Dù giá bông khô atisô ở Đà Lạt (Lâm Đồng) đã tăng giá lên gấp hơn 3 lần so với cuối năm 2012, song nhiều người nông dân ở đây vẫn dẹp bớt vườn atisô của mình vì lo ngại đầu ra không ổn định.

ẩm thực 365

1554 thích

Thịt bò trắng không phải thịt giả

21/03/2013

Đây là khẳng định của các chuyên gia trước nghi vấn của người tiêu dùng về khả năng thịt bò màu trắng ở các quán ăn là thịt bò giả. Tất nhiên trong trường hợp này loại trừ khả năng thịt bò bị làm giả từ những loại thịt khác.

ẩm thực 365

4685 thích

Gà đẻ trứng "khủng"

21/03/2013

Người chủ của con gà là bà Yang cho biết, gà mẹ đã chết sau khi đẻ xong quả trứng khổng lồ, nặng khoảng 2 lạng (0,2 kg). Quả trứng “khủng” đầu tiên được cho ra lò khoảng 3 tuần trước và hiện bà đã có trong tay 4 đến 5 quả như vậy.

ẩm thực 365

4331 thích

Những loại bánh mì nổi tiếng

20/03/2013

Bánh mỳ Baguette (bánh mỳ dài) được xem là một món ăn kinh điển trong ẩm thực Pháp. Theo chân người Pháp du nhập vào Việt nam những năm 50, bánh mỳ Baguette nhanh chóng trở thành món ăn được nhiều người ưa thích với lớp vỏ giòn và ruột bánh mềm mát.

ẩm thực 365

4902 thích

Tin đồn đậu phụ chứa thạch cao

19/03/2013

Giá rẻ, chỉ có 2.000 đồng - 2.500 đồng/bìa, lại có rất nhiều tác dụng tốt nên đậu phụ được nhiều chị em ưa thích và trở thành món ăn thông dụng trong mỗi gia đình. Năm 2005, đã có thông tin đậu phụ chứa thạch cao, sau khi các cơ quan chức năng vào cuộc khẳng định là không có. Tuy nhiên, gần đây, lại rộ tin đồn đậu phụ chứa thạch cao để tăng độ...

ẩm thực 365

3696 thích