Độc đáo lễ hội ẩm thực cuối năm

08/12/2012

Lễ hội giới thiệu phong phú hơn những nét văn hóa đặc sắc trong lao động, sinh hoạt hội hè, chợ quê, một số nghề truyền thống sản xuất ra các sản phẩm thủ công của một số địa phương, tổ chức các trò chơi dân gian, hướng dẫn làm đồ chơi thủ công, biểu diễn nghệ thuật đậm nét văn hóa dân gian Việt Nam để du khách hòa nhập vào không khí hội hè làng...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2984 thích

Nhiều quán cà phê lao đao vì bão giá

07/12/2012

Trước đây, khách hàng tới quán giải khát ít quan tâm tới giá cả song nay, đây cũng là vấn đề được quan tâm nhiều. Bây giờ dù quán không có vị trí đẹp nhưng giá hợp lý vẫn được khách ưa thích. Một cốc nước chanh quán đẹp mặt đường giá 25 - 30 ngàn, vào ngõ có khi chỉ 5 - 7 ngàn. Nếu uống một lần thì không quan trọng, song nếu thường xuyên ngồi...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3593 thích

Vua baba đất Cảng

06/12/2012

Ông vua baba Hải Phòng vẫn ngày ngày “chân chạy, mồm nói, tay làm” (như lời anh nói) và “bảy năm trời ăn cơm với vợ con 26 bữa” (như lời vợ anh). Nhưng tất cả những sự kiện lớn, nhỏ của thành phố Hải Phòng liên quan đến du lịch, đều có công của anh đóng góp.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2858 thích

Ấn tượng và phá cách với nhà hàng Smart Coffee

06/12/2012

Nằm trên một con phố ồn ào thậm chí hơi xô bồ náo nhiệt, ngay tại trung tâm thủ đô Hà Nội, đối diện khách sạn LakeSide, Nhà hàng Smart Coffee bất ngờ mở ra một khoảng lặng. Bước chân vào đó, thời gian như lỗi nhịp, đổi màu… ẩn chứa nét văn hóa qua lối thiết kế kiến trúc và nội thất mang đậm phong cách Châu Âu.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3429 thích

Không phát hiện thuốc trừ sâu trong cua đồng

06/12/2012

Ngày 6/12, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, kết quả xét nghiệm 8 mẫu cua đồng lấy trên địa bàn TP. Hà Nội đều không phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2039 thích

80% thực phẩm chay không đạt an toàn vệ sinh

05/12/2012

Đầu tháng 12 vừa qua, nhóm các nhà khoa học thuộc Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Tiền Giang đã tiến hành lấy mẫu xét nghiệm vi sinh và lý hóa tổng số 284 mẫu sản phẩm chay tại các chợ và quán ăn chay trên địa bàn 8 huyện, thị, thành của tỉnh.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3867 thích

Tăng nguy cơ gãy xương do béo bụng!

05/12/2012

Các nhà nghiên cứu khuyên rằng những người béo bụng nên tập đi bộ nhanh, nâng tạ, leo cầu thang... sẽ rất hữu ích để giảm lượng mỡ bụng dư thừa gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2964 thích

"Đại sứ ẩm thực Việt" trên đất Mỹ

03/12/2012

Vào tháng 10 vừa qua, đầu bếp Charles Phan (Phan Thanh Toàn) đã xuất bản cuốn sách dạy nấu ăn đầu tay mang tên "Nấu các món ăn gia đình của Việt Nam" (Vietnamese Home Cooking) nhằm chia sẻ niềm đam mê với những món ăn quê nhà và những bí quyết để nấu các món ăn tràn đầy hương vị Việt.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4164 thích

Nhiều thực phẩm không an toàn vẫn bày bán hiên ngang

30/11/2012

Qua kiểm tra 28 mẫu thịt và gan gà nhập lậu mua ngẫu nhiên tại các chợ, khoảng 40% mẫu còn dư lượng kháng sinh nhóm Cloramphenicol, loại kháng sinh bị cấm sử dụng trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4825 thích