Trang 62 - Sự kiện ẩm thực

Điểm đến vàng cho thực khách Hà thành

ẩm thực 365

3864 thích

Độc đáo với bia 4 màu của Nhật

ẩm thực 365

1270 thích

Hơn 11.000 học sinh Đức bị ngộ độc do dâu tây Trung Quốc

ẩm thực 365

2493 thích

Cơ sở dùng hóa chất "lạ" để sản xuất giá đỗ bị phát hiện

10/10/2012

Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm thuộc sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Bình trong đợt kiểm tra vào chiều ngày 8/10 đã phát hiện 2 cơ sở sử dụng hóa chất lạ của Trung Quốc để kích thích giá đỗ nảy mầm nhanh.

ẩm thực 365

3101 thích

Khám phá lễ hội ăn chay rùng rợn ở Phuket

09/10/2012

Lễ hội ăn chay Phuket là một trong những sự kiện ẩm thực sắc màu nhất, được tổ chức trong 9 ngày vào tháng 10, dựa trên niềm tin của những người gốc Hoa rằng việc kiêng thịt trong tháng 9 âm lịch sẽ giúp họ khỏe mạnh về thể chất và tinh thần.

ẩm thực 365

4669 thích

Sau mưa bão giá thực phẩm tăng cao

09/10/2012

Vì ảnh hưởng của mưa bão nên rau xanh ở các tỉnh miền Trung cung ứng giảm, do đó các đầu mối đã đẩy giá tăng lên. Mặc dù rau xanh tăng giá cao nhưng bán rất chạy, thậm chí tại nhiều chợ lẻ còn không có hàng để bán.

ẩm thực 365

3820 thích

Rùng mình công nghệ chế biến chả cá, giò sống

08/10/2012

Muốn cho chả ngon, béo, người ta cho vào xay chung với thịt một lượng mỡ heo tới 40%, rồi trộn đường, bột năng, bột ngọt, hàn the, bột nở, hương nước mắm và hương thịt, muối đỏ (để tạo màu hồng tự nhiên cho chả).

ẩm thực 365

2560 thích

Ngừng bán gà nhập từ Hàn Quốc

05/10/2012

Thời gian gần đây, trên thị trường TP. HCM xuất hiện tình trạng gà nhập từ Hàn Quốc về theo đường chính ngạch để cung cấp cho các nhà hàng, siêu thị, chợ.

ẩm thực 365

2844 thích

Thức ăn cho gia súc được nhập về bán cho người

04/10/2012

Tại một số chợ, siêu thị trên địa bàn ngày 3/10, mặt hàng gà thải Hàn Quốc có mặt nhiều nơi với giá khá cao so với sản phẩm gà công nghiệp trong nước.

ẩm thực 365

1998 thích

Táo, lê Trung Quốc giá 4000 đồng/kg

03/10/2012

Việc hoa quả Trung Quốc tràn lan ở Việt Nam khiến rất người tiêu dùng lo lắng về chất lượng.

ẩm thực 365

4547 thích

Trái cây Trung Quốc chứa chất gây ung thư

03/10/2012

Không chỉ có mặt tại các chợ mà những loại quả như nho, lựu, mận đen… bị phát hiện chứa quá liều lượng thuốc bảo vệ thực vật còn có mặt trên những xe hàng rong ở nhiều ngả đường trong thành phố.

ẩm thực 365

2743 thích

Dùng dầu ăn giá rẻ có thể gây ung thư

03/10/2012

Dầu ăn là thực phẩm dễ bị ôxy hóa các axít không no, nếu đun ở nhiệt độ cao nhiều lần, khi xâm nhập cơ thể sẽ gây tổn thương các tế bào, dễ tạo thành những khối u, gây ung thư. Còn khi ăn phải các thực phẩm cháy, vỡ vụn là đưa vào cơ thể các chất phosphor, lưu huỳnh, sẽ rất độc hại.

ẩm thực 365

4638 thích