Tôm rất giàu chất dinh dưỡng như protein, lipid và vitamin B12, magie, photpho, iôt, đồng… và cung cấp nhiều calo. Trong các loại tôm, tôm càng hay tôm càng xanh được xem là một vị thuốc quý trong Đông y giúp nam giới kích thích sinh dục, chữa liệt dương và mộng tinh, chữa yếu sinh lý giúp đẩy lùi chứng bất lực đáng ghét ở phái mạnh.