Trang 16 - Tin Ẩm thực

Những vụ bê bối sữa khiến dân hoảng sợ

ẩm thực 365

2122 thích

Ăn tỏi giảm gần 50% nguy cơ ung thư phổi

ẩm thực 365

3249 thích

Mưa lớn, người đi chợ than "như bị mất cắp" vì thực phẩm tăng giá

ẩm thực 365

3892 thích

Kinh hãi hầm đồ ăn bằng ... chất tẩy!

08/08/2013

Bột mềm công nghiệp giá rẻ để chế biến thực phẩm được mua bán thoải mái, tiềm ẩn những nguy hại cho sức khỏe người dùng

ẩm thực 365

3923 thích

Tạm giữ lượng lớn sữa Abbott nhập lậu

08/08/2013

Abbott phát hiện thêm nhiều thùng sữa nghi nhiễm khuẩn

ẩm thực 365

1555 thích

Làm thế nào phòng ngộ độc Botulium nhiễm trong sữa?

08/08/2013

Vi khuẩn C.Botulinum có những ngoại độc tố cực độc, là tác nhân gây bệnh chủ yếu của vi khuẩn này. Chỉ cần vài phần triệu gam – nano gram cũng đủ để gây bệnh chết người.

ẩm thực 365

2985 thích

Vinamilk không nhập whey protein từ Fonterra

08/08/2013

Liên quan đến các sản phẩm sữa bị nghi nhiễm khuẩn do có sử dụng nguyên liệu whey protein trong một số lô hàng của Công ty Fonterra (New Zealand), Công ty cổ phần Sữa VN (Vinamilk) đã có thông tin chính thức khẳng định các sản phẩm sữa của Vinamilk không sử dụng nguyên liệu whey protein của Fonterra, đồng thời Vinamilk không nhập các sản phẩm...

ẩm thực 365

3807 thích

Ăn chay: Xin đừng ngộ nhận…

07/08/2013

Người Phật tử nên ăn chay để thực hành hạnh từ bi của mình. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người đang có sự ngộ nhận về việc này nên đã phát khởi sự e ngại trong tâm thức của mình.

ẩm thực 365

1136 thích

Đã thu hồi 80% lượng sữa nhiễm khuẩn

07/08/2013

Đến chiều 6-8, vẫn chưa có kết quả kiểm nghiệm chất lượng sữa nhiễm khuẩn của New Zealand từ Viện Kiểm nghiệm Vệ sinh An toàn Thực phẩm Quốc gia.

ẩm thực 365

1230 thích

Sữa nhiễm khuẩn, trót uống rồi thì sao?

07/08/2013

Trước các thông tin về sữa Abbott, Dumex, Karicare có nguy cơ nhiễm khuẩn Clostridium botulinum liên tục được thông báo vài ngày qua, đã khiến các bậc phụ huynh không khỏi hoang mang, lo lắng, đặc biệt là với những gia đình đang cho con sử dụng sữa thuộc lô có nguy cơ nhiễm khuẩn.

ẩm thực 365

2619 thích

Muốn sạch phải làm từ gốc

07/08/2013

Mặc dù đã huy động toàn ngành nông nghiệp vào cuộc cùng việc hoàn thiện các văn bản, chính sách, nhưng cuộc đấu tranh chống lại thực phẩm bẩn, mất an toàn vẫn diễn ra dai dẳng.

ẩm thực 365

3248 thích

Lo lắng với vi khuẩn gây liệt cơ

07/08/2013

Các bậc phụ huynh đang hết sức lo lắng khi một số nhãn hiệu sữa tên tuổi dành cho trẻ trên thị trường có nguy cơ nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum. Thật sự vi khuẩn này là gì, tại sao gây độc và tồn tại ở những thực phẩm nào?

ẩm thực 365

3091 thích