Trang 32 - Tin Ẩm thực

Thực khách dễ ăn nhầm thịt dê "đểu"

ẩm thực 365

1266 thích

Rợn người bún chả tẩm hóa chất Trung Quốc

ẩm thực 365

4773 thích

Dừa tẩy trắng cực độc hại

ẩm thực 365

4317 thích

Phát hiện hàng tấn tóp mỡ thối ở Hà Nội

24/05/2013

Thực phẩm bẩn đang là vấn đề nhức nhối ở nước ta. Những vụ thịt bẩn, gừng có độc tố, ổi sơn xanh... còn chưa hạ nhiệt thì một tấn tóp mỡ và bì lợn thối đã được phát hiện gây sửng sốt trong nhân dân.

ẩm thực 365

3134 thích

Báo động số bệnh nhân đái tháo đường tăng vọt

24/05/2013

GS Quang đánh giá, tỷ lệ bệnh nhân tiểu đường đã ở mức báo động. Bởi năm 2002, tỷ lệ bệnh nhân tiểu đường chỉ chiếm khoảng 2,7% dân số. Đến nay, sau đúng 10 năm, tỷ lệ bệnh nhân mắc tiểu đường đã tăng gấp đôi. Trong khi đó, theo xu hướng chung, tỉ lệ này cần phải mất 15 năm mới tăng lên gấp đôi.

ẩm thực 365

4550 thích

Cuộc thi "Mẹ ơi! Con làm được"

24/05/2013

Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6, với mong muốn tạo sân chơi bổ ích, một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho các cháu thiếu nhi, Hệ thống nhà hàng Sỹ Phú thực hiện chương trình: Cuộc thi sáng tạo trình bày món ăn: “Mẹ ơi! Con làm được” . Chương trình là một món quà tinh thần gửi tặng các em nhỏ, đồng thời là hoạt động ý nghĩa để đón chào một mùa hè thú vị.

ẩm thực 365

3834 thích

Hà Nội tẩy chay gừng Trung Quốc

23/05/2013

Gừng Trung Quốc không chỉ to, dễ chế biến mà mẫu mã còn đẹp hơn so với gừng ta nên thường được ưa chuộng nhất là trong các nhà hàng. Đó cũng chính là nguyên nhân khiến gừng Trung Quốc được bày bán nhiều trên thị trường.

ẩm thực 365

2579 thích

Kinh hoàng nước phở ép từ thịt lợn chết

23/05/2013

Tại cơ sở số 10 Đê Tô Hoàng, Hai Bà Trưng, Hà Nội, bà chủ Lan nhiệt tình giới thiệu cách pha chế nước phở và liên tục quảng bá sản phẩm nhà mình. "2 can nước lèo này dùng bán trong 2 ngày. Mỗi can pha chế một nồi 30 lít. Em cứ mang về pha chế, có gì không ổn hôm sau lên đây chị điều chỉnh lại. Em yên tâm, chị bán cho hàng ngàn người gần chục năm...

ẩm thực 365

2621 thích

Cẩn thận chè vỉa hè

23/05/2013

Thời tiết mấy ngày hôm nay nắng nóng, nhiệt độ lên tới 38 độ C khiến cho các quán trà đá, nước mía, nước giải khát “lên ngôi”. Không nằm ngoài quy luật đó, các quán chè cũng vô cùng đắt khách. Theo quan sát của chúng tôi tại chợ Xanh, chợ Nghĩa Tân, đường Dương Quảng Hàm (Cầu Giấy), Thụy Khuê (Tây Hồ)… các quán chè mở sát nhau, thậm chí có những...

ẩm thực 365

2407 thích

Những phố kinh doanh đồ uống "hái ra tiền"

22/05/2013

Hà Nội là thiên đường của những quán ăn vỉa hè. Hình ảnh quen thuộc của thủ đô là những dãy phố nườm nượp thực khách đến thưởng thức những loại thức uống ngon lành. Vào mùa hè, những dãy phố này càng trở nên đặc biệt đắt khách. Trong con mắt của những nhà kinh doanh, đây thực sự là những dãy phố "hái ra tiền" của Hà Nội.

ẩm thực 365

3035 thích

Giò, nem sản xuất cực bẩn

22/05/2013

Về đến đầu làng Bình Lương, xã Tân Quang (Văn Lâm, Hưng Yên) đã ngửi thấy mùi hôi thối của những phên bì lợn phơi dọc ven đường. Ở đây có nghề làm nem thính. Đứng khoảng 10 phút thấy xuất hiện những chiếc xe kéo chở đầy da lợn ùn ùn chạy vào ngõ, ngách rồi mất hút sau cổng nhà. Trong vai một người từ Hà Tĩnh ra với mong muốn học nghề làm nem,...

ẩm thực 365

2939 thích

Gừng độc được dùng nhiều trong nhà hàng

21/05/2013

Cục bảo vệ thực vật đã lấy mẫu gừng Trung Quốc đang bán tại 10 chợ có quy mô lớn của Hà Nội và TP.HCM để kiểm tra. Kết quả cho thấy, đã phát hiện 1 mẫu gừng trên tổng số 50 mẫu gừng được kiểm tra có dư lượng Aldicarb là 0,06ppm. Mức này cao hơn so với mức quy định của Uỷ ban Tiêu chuẩn thực phẩm Quốc tế (CODEX - 0,02ppm) và gấp 1,2 lần so với...

ẩm thực 365

4339 thích