Trang 3 - Văn hóa ẩm thực

Các món ăn phổ biến văn hóa ẩm thực Đông Nam Á

ẩm thực 365

1346 thích

Văn hóa trên bàn tiệc của người Phương Tây

ẩm thực 365

2308 thích

Kosher - Bí mật trong ăn uống của dân tộc thông minh nhất Thế giới

ẩm thực 365

4478 thích

Những đặc trưng trong văn hoá ẩm thực Việt

15/03/2016

Những đặc trưng trong văn hoá ẩm thực Việt được tóm gọn trong bài viết, giúp bạn có cái nhìn tổng quát hơn

ẩm thực 365

3110 thích

[Infographic] Lịch sử của món sushi

25/01/2016

Bạn đừng nhầm tưởng hình dạng sushi hiện đại ngày nay giống với sushi trong quá khứ, sushi nguyên bản khác biệt nhiều so với hiện nay.

ẩm thực 365

3736 thích

Những quy tắc trên bàn ăn khắp năm châu

22/01/2016

Húp mì thành tiếng ở Nhật Bản, nên đến muộn 30 phút ở Mexico, người giàu nhất phải trả tiền... là những quy tắc ăn uống độc đáo của một số quốc gia trên thế giới.

ẩm thực 365

1578 thích

Độc đáo món bánh cuốt nơi rừng Trường Sơn

17/12/2015

Trên núi rừng Trường Sơn, ở các khu vực cánh Tây Quảng Nam, như Đông Giang, Tây Giang… bà con dân tộc Cơ Tu có tập quán làm món bánh cuốt (còn gọi là bánh sừng trâu) trong những ngày lễ hội như lễ ăn mừng lúa mới (Cha ha rootơmêê), lễ ăn mừng được mùa (Bhuối Aví), lễ ăn thề kết nghĩa anh em…

ẩm thực 365

3971 thích

Những món ăn ngày tết của dân tộc Thái

06/11/2015

Cũng như nhiều dân tộc anh em khác, trên mâm cơm cúng tân niên của người Thái (tại Kì Sơn, Nghệ An) có những món ăn thật đặc biệt.

ẩm thực 365

2945 thích

Ý nghĩa của chiếc bánh trung thu

23/09/2015

Tết Trung thu còn gọi là Tết Đoàn viên, đây là dịp để mọi người trong gia đình sum vầy bên nhau cùng thưởng thức chiếc bánh trung thu nhỏ xinh trong ngày Rằm tháng 8 nhưng không phải ai cũng hiểu được ý nghĩa của chiếc bánh này.

ẩm thực 365

2424 thích

Ngày ngày giữ phong vị tết ở làng gói bánh chưng Tranh Khúc

16/09/2015

Làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội) từ bao đời nay được biết đến là nơi có sản phẩm bánh chưng với hương vị thơm ngon đặc biệt.

ẩm thực 365

1718 thích

Những khác biệt giữa Trung thu xưa và nay

10/09/2015

Trung thu xưa và nay có hàng trăm điều khác biệt, nhưng tình cảm gia đình đong đầy và ý nghĩa đoàn viên của Tết Trung thu thì không bao giờ thay đổi.

ẩm thực 365

2984 thích

Người giữ lửa cho hương vị bánh Trung thu Hà thành

09/09/2015

Trung thu cận kề, làng làm bánh Xuân Đỉnh (Tây Hồ, Hà Nội) lại nhộn nhịp vào mùa. Trong “công xưởng” bánh Trung thu Hà thành ấy luôn có những con người cả đời tâm huyết gìn giữ hương vị cổ truyền trứ danh.

ẩm thực 365

2571 thích