Trang 2 - Văn hóa Trà

Chiêm ngưỡng chè cổ thụ Tuyết Shan

1080 thích

Giảm béo với trà bí đao

15/08/2011

Trà bí đao bạn có thể tự nấu ở nhà, chỉ mất một thời gian ngắn là bạn có thể có một thứ đồ uống cực kì tốt cho sức khỏe của cả gia đình.

ẩm thực 365

1641 thích

Người tu có nhiều niềm vui giản dị. Uống trà chẳng hạn. Pha ấm trà ngon là cả một công phu. Có người có trà thơm, ấm tốt, nhưng không biết cách pha. Phải học. Không phải học cách pha trà. Mà là học cách uống. Trước tiên cần tập ngồi cho yên. Vừa cầm chén trà, vừa đi tới đi lui lăng xăng thì trà ngon cách mấy cũng uổng phí. Tập ngồi yên, tức là...

ẩm thực 365

1613 thích

Chọn ấm Tử Sa như thế nào?

21/06/2011

việc chọn mua một chiếc ấm trước hết phải xuất phát từ chính nhu cầu của người mua. Nếu mục đích của bạn tìm chiếc ấm Tử sa để hàng ngày làm bạn với trà, thì nên chọn kiểu ấm đơn giản, hoa văn trang trí dễ nhìn, không gây khó khăn khi lau rửa, miệng rộng dễ cho trà vào bình và bỏ xác trà khi dùng xong. Cần nhất là một chiếc ấm hình thể cân đối,...

ẩm thực 365

2225 thích

Cách chọn và dùng ấm pha trà

20/06/2011

Chọn ấm và dùng ấm như thế nào để có được chén trà ngon nhất.Amthuc365 sẽ cùng bạn đàm đạo về vấn đề này một chút nhé!

ẩm thực 365

2480 thích

Cách thưởng trà của ngưởi Việt

18/06/2011

Người Việt thưởng thức trà theo từng ngụm nhỏ để thưởng thức hết cái thơm ngọt của trà và cảm nhận hơi ấm của chén trà ủ nóng bàn tay khi mùa đông lạnh giá.

ẩm thực 365

1903 thích

Một số công thức biến tấu đặc sắc của trà Á Đông (tiếp)

17/06/2011

Giữ đúng lời hứa, hôm nay amthuc365 tiếp tục gửi đến các bạn những công thức biến tấu thú vị của trà Á Đông mang đến những hương vị lạ và cách thưởng thức tinh tế, hiện đại.

ẩm thực 365

3866 thích

Dụng cụ thưởng trà

17/06/2011

Những bậc thầy về trà rât coi trọng việc uống và thưởng thức trà. Để đạt được tuyệt đỉnh nghệ thuật ẩm thực trà thì không những phải có trà phẩm chất tốt mà nước pha trà và cách pha trà cũng phải đúng tiêu chuẩn.

ẩm thực 365

2252 thích

Trà đạo trong văn hóa Nhật

16/06/2011

Chỉ một ly trà xanh nho nhỏ nhưng với người Nhật đó lại là một ốc đảo trong tầm hồn.

ẩm thực 365

2774 thích

Các loại trà nổi tiếng

15/06/2011

Cây trà có tên khoa học là Camelia Sinencis, là một trong những thực vật thuộc họ Theacae, lá xanh tốt quanh năm và hoa màu trắng. Sau năm năm, cây trà được coi là trưởng thành và cho hoa lợi liên tiếp trong 25 năm hay lâu hơn nữa tùy theo sự chăm sóc của nhà nông.

ẩm thực 365

1305 thích