Nấm hấp sả

Đăng bởi:

Thứ Hai, 20/04/2015

0 lượt theo dõi

Món chay đáng để bạn bỏ công chế biến là đây, hương vị thơm ngon của nấm sẽ kéo tâm tư của người thân trở về với bữa ăn gia đình, trang trí với giấy bạc để tăng thêm phần hấp dẫn nhé!

(0)

Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 30 phút

2620 xem

1902 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Nấm cắt chân, rửa sạch, thấm ráo. Sả cây đập dập cắt khúc. Cà rốt cắt sợi. Cần tàu cắt khúc.
2

Hành tây cắt múi cau mỏng. Poa-rô cắt lát mỏng, phi vàng.
3

Trộn đều nấm, hành tây, cà rốt và poa-rô lại với nhau ướp 2/3m muối, 1/2m bột ngọt, 1m đường và một ít tiêu.
4

Cho sả đập dập và nấm vào giấy bạc, gói lại sao cho hở mặt, cho cần tàu lên trên.
5

Đun sôi nồi hấp, hấp nấm khoảng 5 phút từ lúc nước sôi, tắt lửa.
6

Dọn chung với nước tương và ớt cắt lát.