Tự làm tôm viên rán giòn

Cùng trổ tài với amthuc365.vn món tôm viên rán giòn ngon không kém ngoài quán đâu nhé mà lại rẻ và hợp vệ sinh nữa.


Nguyên liệu cần có (2 người ăn):

- 200 g tôm 
- 3 muỗng canh bột năng 
- 1 muỗng canh muối 
- 1/2 muỗng canh đường 
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
- Dầu ăn

Cách thực hiện:

Bước 1:

Tôm  bóc hết vỏ, bỏ đầu, rút đường chỉ đen ở lưng tôm. Đường chỉ này chính là phần ruột chứa nhiều chất bẩn, nếu không bỏ thì khi ăn sẽ bị sạn đấy.

Rửa sạch tôm.

Bước 2:

Băm nhỏ tôm. Băm đều tay cho đến khi tôm nhuyễn, nhỏ xíu là được.

Bước 3:

Cho bột năng, đường, muối, hạt tiêu vào trộn đều với tôm. Ướp khoảng 10 phút.

Bước 4:

Giờ chỉ cần vo tròn các miếng tôm lại như thế này.

Và bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rùi thả từng viên tôm vào chiên. Chiên ngập dầu thì càng ngon và càng mau chín.

Tôm chiên phải ăn nóng mới ngon.

Ăn vã cũng được mà ăn với cơm nóng đều ngon.

Món ăn dễ thế này đảm bảo bạn nào cũng làm được hết. Chúc các bạn ngon miệng!

(Theo IONE)


Cập nhật lần cuối lúc 02:53 ngày 13/01/2012 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Tự làm tôm viên rán giòn

Cập nhật lần cuối lúc 02:53 ngày 13/01/2012

Cùng trổ tài với amthuc365.vn món tôm viên rán giòn ngon không kém ngoài quán đâu nhé mà lại rẻ và hợp vệ sinh nữa.

Nguyên liệu cần có (2 người ăn):

- 200 g tôm 
- 3 muỗng canh bột năng 
- 1 muỗng canh muối 
- 1/2 muỗng canh đường 
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
- Dầu ăn

Cách thực hiện:

Bước 1:

Tôm  bóc hết vỏ, bỏ đầu, rút đường chỉ đen ở lưng tôm. Đường chỉ này chính là phần ruột chứa nhiều chất bẩn, nếu không bỏ thì khi ăn sẽ bị sạn đấy.

Rửa sạch tôm.

Bước 2:

Băm nhỏ tôm. Băm đều tay cho đến khi tôm nhuyễn, nhỏ xíu là được.

Bước 3:

Cho bột năng, đường, muối, hạt tiêu vào trộn đều với tôm. Ướp khoảng 10 phút.

Bước 4:

Giờ chỉ cần vo tròn các miếng tôm lại như thế này.

Và bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rùi thả từng viên tôm vào chiên. Chiên ngập dầu thì càng ngon và càng mau chín.

Tôm chiên phải ăn nóng mới ngon.

Ăn vã cũng được mà ăn với cơm nóng đều ngon.

Món ăn dễ thế này đảm bảo bạn nào cũng làm được hết. Chúc các bạn ngon miệng!

(Theo IONE)

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Tự làm tôm viên rán giòn

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 10410 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free