YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Ngọt ngào kem trứng cho buổi tụ họp

Thứ Sáu, 19/07/2013 08:45

4,784 xem

0 Bình luận

(0)

0

Thật tuyệt khi được thưởng thức món đồ uống thơm ngon béo ngậy như thế này cùng bạn bè, người thân trong dịp năm mới phải không bạn!
Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp 1

 

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp 2

Nguyên liệu:

6 quả trứng gà, 100g đường, 1 lít sữa tươi.

1 nhúm muối, 1 muỗng canh tinh chất vani, 1 thìa cà phê bột nhục đậu khấu (tùy thích)

550ml kem tươi - whipping cream.

 

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp 3

Bước 1:

Đập trứng vào nồi rồi thêm muối, đường. Dùng phới đánh tan đường và muối với trứng.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp 4

Bước 2:

Từ từ đổ 1/2 lượng sữa vào nồi trứng.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp 5

Bước 3:

Bật bếp ở mức lửa nhỏ, khuấy liên tục, nhẹ tay chừng 25 phút. Bạn chú ý để lửa thật nhỏ và không để hỗn hợp sôi.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp 6

Bước 4:

Khi thấy sữa và trứng đã tan đều và có màu vàng nhạt, bạn tắt bếp. Đổ hỗn hợp qua một cái rây để lọc hết phần lợn cợn trong sữa.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp 7

Bước 5:

Đổ vani và bột nhục đậu khấu vào sữa. Rót nốt phần sữa tươi còn lại vào hỗn hợp vừa đun vừa khuấy cho tan rồi để vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp 8

Bước 6:

Đánh bông kem tươi.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp 9

Bước 7:

Đổ kem tươi vào sữatrứng, dùng phới khuấy nhẹ tay. Bạn nhớ chừa lại một ít để trang trí nhé!

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp 10

Bước 8:

Rót kem ra cốc, múc kem tươi đánh bông lên trên, rắc thêm bột nhục đậu khấu.

Thật tuyệt khi được thưởng thức món đồ uống thơm ngon béo ngậy như thế này cùng bạn bè, người thân trong dịp năm mới phải không bạn? Tuyệt hơn cả là bạn có thể tự làm món đồ uống đơn giản này tại nhà chỉ trong vòng chưa đầy một tiếng. Nếu còn thừa, bạn cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 ngày. Hãy làm thử và bạn sẽ thấy nó dễ như thế nào!

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp 11

Chúc bạn thành công!

Theo Afamily

Danh mục bài viết Sinh tố - Chè - Kem

Đang tải dữ liệu loading