YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Coca Suki - tinh túy ẩm thực Thái

Thứ Sáu, 08/05/2009 08:47

747 xem

0 Bình luận

(0)

0

Theo Hoa ngữ, Coca được viết là “kekou”, có nghĩa là ngon miệng, trong khi Suki là từ thông dụng đối với nhiều người châu Á, chỉ món lẩu đặc trưng của nhiều nước.

 

Nhà hàng được thiết kế nhỏ gọn và ấm cúng, hấp dẫn thực khách ngay từ lối vào với gam màu đỏ tươi được nhận thấy rõ qua biển hiệu và lối trang trí bên ngoài đơn giản mà vẫn nổi bật.

 

Bên trong quán là những mảng tường được tô điểm màu cam tạo điểm nhấn chủ đạo cho toàn bộ không gian quán, kết hợp với những chùm đèn đỏ lung linh đem đến cảm giác thật nhẹ nhàng nhưng cũng không kém phần thân thiện.

 

Quán được chia thành 3 lầu: lầu 1 dành cho những bữa ăn bình thường, lầu 2 là nơi phục vụ tiệc buffet, lầu 3 dùng để tổ chức những buổi tiệc, liên hoan gia đình hay công ty.

 

Với 50 năm phát triển trong lĩnh vực nhà hàng, Coca Suki hiện khá thành công tại 11 quốc gia với trên 40 nhà hàng. Tại Việt Nam, Coca Suki đang dần trở thành điểm hẹn quen thuộc của những người yêu thích phong cách ẩm thực Thái.  

 

Đến với Coca Suki, bạn có thể cảm nhận ngay được vị Thái đặc trưng (chua, cay, mặn ngọt) trong tất cả các món ăn.

 

Lẩu Coca là món lẩu đặc trưng của Coca Suki, gồm 3 loại: lẩu xí quách, lẩu tom yum và lẩu gà, mỗi loại có thành phần và hương vị đặc trưng riêng. Lẩu xí quách được chế biến từ nước xương hầm kết hợp với các nguyên liệu như táo đỏ, lê, nấm tuyết nhĩ…; lẩu gà thì nước dùng được tinh chế từ xương gà.

 

 

Lẩu tom yam có mùi thơm của riềng và lá chanh Thái, kết hợp với sữa cùng một số gia vị khác của Thái để tạo thành một nồi lẩu đầy hương thơm. Đi kèm với nước lẩu là hơn 60 thành phần phong phú, gồm thịt, hải sản, các loại rau và nấm để bạn lựa chọn. Mỗi thứ chỉ một chút nhưng đủ để bạn thấy ngon miệng và nhớ lâu.

 

 

Bên cạnh món lẩu, bạn cũng không thể không chọn một số món như “larb” (gỏi) đặc trưng của Thái Lan khai vị với thịt heo hoặc gà băm nhỏ trộn với hành tím, rau húng, quế, ớt đỏ, khi ăn có cảm giác tê tê nhưng ngọt ở ngay đầu lưỡi; món tôm càng Coca đậm đà hay gà ta say rượu - món ăn với hương vị rượu mai quế lộ …

 

Bạn cũng đừng quên kết thúc bữa ăn “kekou” bằng chè Thái đặc biệt hay pudding xoài nhè nhẹ thơm, nhè nhẹ mát, hay chè củ năng nước dừa thanh thanh.

 

Với hơn 300 món ăn và gần 100 thức uống thực đơn của Coca Suki, thay đổi theo tháng, phù hợp với từng mùa...

 

Địa chỉ: 18 Mạc Thị Bưởi, Q.1, thành phố Hồ Chí Minh

Tel: (08)-8246688

Fax: (08)-8243417

 

Các chi nhánh nhà hàng

Coca Express 1: tại Lầu 3 TTTM Parkson Lê Thánh Tôn, Q.1 - 08 6299 1329

Coca Express 2: tại Lầu 5 TTTM CT Plaza 60A Trường Sơn, Q.Tân Bình - 08 6297 1787

Coca Express 3: tại Lầu 3 TTTM Parkson Hùng Vương, Q.5 - 08 2222 0396

Giờ mở cửa: 11h-23h

Website: www.cocasuki.vn

Khánh Nhật

Danh mục bài viết

Đang tải dữ liệu loading