Tags món tối ông ăn, sáng bà cười

  • Về miền đất Quảng tìm ăn món "Tối ông ăn, sáng bà cười"

    Theo nhiều ngư dân xóm Gành Cả (thôn Châu Thuận, xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, Quảng Ngãi) thì có thể nói quay chèo là món "tối ông ăn, sáng bà cười" của người dân nơi đây. Khi được nướng chín trên lửa than, thịt quay chèo như có nhiều mùi vị: thơm, ngọt và béo quyện lẫn vào nhau nhưng không gây ngán.