Trang 2 - Ẩm thực ba miền

TỔNG HỢP 5 món ngon “chất lừ” thử lòng can đảm của người ăn

ẩm thực 365

4168 thích

Nỗi nhớ thương ẩm thực Sài Gòn của cô nàng ngoại quốc

ẩm thực 365

2016 thích

Các món bánh bình dân gây 'nghiện' của miền Trung

ẩm thực 365

2962 thích

Những món ngon từ chuối quen thuộc của người miền Nam

04/04/2017

Dù kết hợp với nhiều loại gia vị hay có cách chế biến, chuối chiên, bánh chuối, chè chuối... đều đã lôi cuốn rất nhiều thế hệ.

ẩm thực 365

1541 thích

Cách làm mâm cơm cúng Tất niên ở miền Bắc

24/01/2017

Đêm 30 Tết, mỗi gia đình đều chuẩn bị một mâm ngũ quả và một mâm cơm cúng Tất niên. Vậy, hãy học ngay cách làm một mâm cơm cúng Tất niên theo chuẩn miền Bắc nhé.

ẩm thực 365

3732 thích

Ý nghĩa các loại quả ngày tết 3 miền Bắc - Trung - Nam

24/01/2017

Ngày Tết, mâm ngũ quả luôn là một phong tục không thể thiếu và một phần cũng thể hiện sự thành kính hướng về cội nguồn tổ tiên. Vậy ý nghĩa các loại quả được lựa chọn bày trên mâm ngũ quả trong văn hóa 3 miền Bắc - Trung - Nam có gì khác nhau sẽ được trình bày trong bài viết dưới đây.

ẩm thực 365

2014 thích

Lên Tây Bắc nhớ ăn cơm lam nếp nương

16/11/2016

Sau khi thu hoạch lúa, người dân Tây Bắc dùng gạo nếp nương chế biến thành món cơm lam ống tre, ăn với vừng, cá suối nướng và có thể mang theo bất cứ đâu.

ẩm thực 365

2721 thích

Sự khác nhau thú vị giữa Hà Nội và Sài Gòn

09/08/2016

Khoảng cách giữa Hà Nội và Sài Gòn chỉ hơn 1.700 km nhưng có sự khác biệt lớn từ thời tiết, phong cách sống đến ẩm thực

ẩm thực 365

2671 thích

3 món thịt lợn muối chua ai cũng nên ăn thử 1 lần

19/07/2016

Thịt lợn muối chua là món nhậu hấp dẫn khó lòng cưỡng nổi.Cái vị bùi của thịt, giòn giòn của bì, chua chua của thính gạo lên men cùng vị chát lá sung, lá ổi, cay cay của tương ớt, ăn mãi mà không biết ngấy. Thịt lợn muối chua ở mỗi vùng lại có những vị đặc trưng riêng biệt. Dưới đây là 3 món thịt lợn muối chua ở 3 vùng khác nhau mà ai cũng nên...

ẩm thực 365

1381 thích

Thưởng thức phở ngốt ở vùng núi phía Bắc

08/07/2016

Khác với món phở truyền thống ở đồng bằng Bắc Bộ, một số tỉnh vùng núi phía Bắc lại phổ biến với món phở ngốt. Đây là món ăn độc đáo và rất được đồng bào nơi đây yêu thích.

ẩm thực 365

2989 thích

Ẩm thực Hội An không dành cho người sống vội

15/06/2016

Lâu nay cứ nhắc tới ẩm thực Hội An là người ta lặp đi lặp lại điệp khúc cao lầu, cơm gà, bánh mì bà Phượng, điệu đà hơn có bánh hoa hồng trắng thường được bày bán trong khu phố cổ. Nhưng Hội An đâu chỉ có 2km vuông trong trung tâm. Tổng diện tích đô thị cổ gấp 30 lần con số đó, chưa kể rất nhiều những ngôi làng nghề vùng ven khiến cho mỗi du...

ẩm thực 365

1278 thích

Nhớ cá cháo một nắng

11/06/2016

Những ngày này, người dân đâu đâu cũng nói về cá chết, có buồn chăng khi tôi nhớ về mùa cá cháo. Mùa biển đầu năm, cá cháo (có nơi còn gọi là cá khoai) xuất hiện nhiều ở biển miền Trung

ẩm thực 365

3409 thích