Trang 52 - Ẩm thực

Lên vùng Tây Bắc tìm ăn trái lặc lày của người Mường, người Thái

2144 thích

Món ăn và bài thuốc với cà tím

27/08/2015

Cà tím không chỉ cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ xương và mắt, mà nhiều món ăn được chế biến từ loại quả này còn có công dụng phòng và chữa nhiều chứng bệnh hiệu quả.

ẩm thực 365

1840 thích

Đặc sắc gà trộn khổ qua ghi lòng người con xa quê

27/08/2015

Gà trộn khổ qua là món ăn ngon lạ miệng chắc hẳn ít ai từng được dịp nếm qua món ăn thôn dã lạ mà quen này chắc chắn sẽ không khi nào quên đi nơi mình đã di qua.

ẩm thực 365

2989 thích

Nhớ lắm món cơm chiên cải bó xôi của mẹ

27/08/2015

Nghe cũng thật lạ nhỉ, bởi cải bó xôi ai đời đem chiên với cơm. Nhưng đó là cách gọi nhanh của chị em phụ nữ chúng tôi. Hạt cơm chiên vốn dĩ ai ai cũng biết mang màu hơi vàng, bóng loáng, ít người nghĩ nó lại có một màu xanh và không kém phần…quyến rũ. Màu xanh mát của hạt cơm có được là nhờ màu của cải bó xôi quyện vào mà có.

ẩm thực 365

3789 thích

Cá đối kho dưa cải, thơm nồng tình quê!

27/08/2015

Trong dân gian miền Tây Nam bộ người ta thường ngâm nga câu ca: "Con cá đối nằm trong cối đá/ Con mèo đuôi cụt nằm mục đuôi kèo/ Anh mà đáp đặng dẫu nghèo em cũng ưng".

ẩm thực 365

1527 thích

Về làng Mễ Trì thưởng thức những hương cốm mùa thu

27/08/2015

Nhắc tới cốm mùa thu ai cũng nhớ ngay đến cốm làng Vòng. Nhưng ít ai biết đến Hà thành còn có một ngôi làng khác cũng nổi tiếng với nghề cốm gia truyền. Đó là cốm Mễ Trì (Từ Liêm, Hà Nội).

ẩm thực 365

2546 thích

Vì sao bạn phải ăn canh cua?

27/08/2015

Canh cua là món ăn rất phổ biến trong các gia đình, nhưng bạn có biết nó mang tới rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

ẩm thực 365

1483 thích

Sắm lễ cúng rằm tháng 7 thế nào cho đúng?

26/08/2015

Ngày Vu Lan - rằm tháng 7 - là lễ lớn trong năm của người Việt, hãy chuẩn bị mâm cỗ đầy đặn, bày biện theo đúng lễ nghi để tỏ lòng thành tâm.

ẩm thực 365

2149 thích

Canh chua lươn nấu bông lục bình giải ngấy hiệu quả

26/08/2015

Sau những bữa tiệc lớn hay ngày lễ tết, hội hè khi ăn quá nhiều món ăn đầy dầu mỡ dễ khiến ta có cảm giác ngấy với đồ ăn, gợi ý cho bạn với món canh chua lươn nấu bông lục bình chắc chắn sẽ là món ngon giải ngấy mà cả nhà đều yêu thích đấy nhé!

ẩm thực 365

2038 thích