Thưởng thức hương vị bánh chưng đen của người Thái

05/01/2016

Ai đã từng đến và được thưởng thức món bánh chưng đen người Thái vùng đất Mường Lò (Yên Bái) hẳn sẽ không quên được vị thơm của nếp, vị ngọt, béo của thịt lợn vùng cao, vị ngậy bùi của nhân đỗ xanh, vị là lạ của cây rừng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4414 thích

Hấp dẫn xôi thịt nướng Tú Lệ

05/01/2016

Bất cứ ai khi đến Yên Bái, lên Tú Lệ thì chắc chắn phải thử một lần món xôi thịt nướng đặc sản Tú Lệ. Tôi tin chắc rằng, sau khi ăn thử món ăn đặc biệt này, bạn sẽ nhớ mãi hương vị và độ dẻo thơm của từng xắn xôi, từng miếng thịt nướng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2496 thích

Món ngon hấp dẫn trong chợ phiên Mù Cang Chải – Yên Bái

25/09/2015

Chỉ cần dạo một vòng quanh chợ, bạn có thể bắt gặp những món ăn đậm đà bản sắc đất Tây Bắc như xôi ngũ sắc hay pa pỉnh tộp - món cá nướng của người Thái.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2529 thích

Thưởng trà trên đỉnh Suối Giàng

03/08/2015

Chả cầu kỳ ấm tách hay cung cách sành trà, cô gái Giàng Thị Xá đã nhanh tay chế xong ấm chè ngay lúc tươi cười mời khách vào nhà - cũng là quán bày bán chè ngon của bản người Mông trên đỉnh Suối Giàng (huyện Văn Chấn, Yên Bái)

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4112 thích

Lên Yên Bái thưởng thức đặc sản

03/07/2015

Nếu có dịp đến với mảnh đất Yên Bái, thì bạn đừng quên khám phá và thưởng thức đặc sản nơi đây. Chắc chắn sẽ làm cho bạn bất ngờ với những đặc sản của vùng đất này đó.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4538 thích

Chè Tuyết Suối Giàng

23/05/2014

Nằm trên độ cao gần 1.400m so với mực nước biển, khí hậu của Suối Giàng tương tự như Sa Pa, Đà Lạt. Du khách đến đây có thể trèo lên những cây chè cổ thụ hàng trăm tuổi, hái những búp chè xanh non cùng thiếu nữ Mông mến khách, hay dạo chơi dưới rừng Pơ mu hoặc phiêu du cùng thác Tập Lang rì rầm nước chảy cùng chén chà tuyết bốc khói nghi ngút....

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2662 thích

Đặc sản của người Tày - Yên Bái "thịt mắm cơm đỏ"

10/12/2013

Ngày Tết, người Tày ở huyện Lục Yên, Yên Bái có rất nhiều món ăn ngon. Trong số đó, món Bẳm Nựa Mu, hay còn gọi là thịt mắm cơm đỏ sẽ khiến thực khách ăn một lần khó quên.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2806 thích

Du lịch Yên Bái với hương vị táo mèo nùi rừng

26/09/2012

Táo mèo là một loại quả đa năng, vừa là một vị thuốc quý, vừa dùng để giải khát mát và bổ trong mùa hè. Hạt và ruột có nhiều tính năng giảm béo, hạ huyết áp, an thần cân bằng sinh lý và phòng chống các biến chứng do tăng huyết áp gây ra…

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2517 thích

Bánh tò te

24/08/2012

Tìm về Yên Bái người dân nơi đây thường mời khách một vài cái bánh tò te. Cầm chiếc bánh tò te, bóc dần dần từng lớp lá bánh, lộ ra bên trong một màu tím tím rất bắt mắt chỉ muốn ăn ngay, ăn miếng bánh mà nhuốm cả hương vị quê hương lẫn tình cảm hồn hậu của con người nơi đây mà không thứ bánh nào có được như thế.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1300 thích