Cách phân biệt nấm ăn và nấm độc

10/12/2011

Nấm độc là nấm có độc tố, không ăn được. Có loại nấm chứa độc tố gây chết người (Amatina phalloides, A.verna...), chỉ cần ăn 50g nấm tươi có thể làm chết ngay một thanh niên trẻ, khỏe mạnh mà không có thuốc nào cứu chữa được.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1162 thích

Cách sử dụng que xiên khi nướng

09/12/2011

Khi nướng thức ăn bạn có thể sử dụng que xiên tre hay gỗ và nên sử dụng 1 lần, nếu muốn sử dụng nhiều lần, trước khi nướng bạn hãy ngâm que xiên vào nước khoảng 30 phút, que xiên ngấm nước sẽ không bị cháy khi nướng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1411 thích

Cách hấp cá ngon!

08/12/2011

Hấp được xem là cách chế biến có thể giữ lại được nhiều nhất những dưỡng chất của món ăn và rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy cá hấp sẽ ngon và bổ dưỡng hơn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2843 thích

Cắt hành không cay mắt

06/12/2011

Các chị em làm nội trợ thường rất e ngại với "nhiệm vụ" cắt hành bởi càng cắt thì nước mắt lại càng tuôn ra như khóc.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3922 thích

Phân biệt cá, tôm, cua đồng

05/12/2011

Ai cũng biết rằng ăn tôm, cua, cá đồng thì luôn thơm ngon hơn loại được nuôi; tuy nhiên ít ai biết cách phân biệt được chúng, mời bạn tham khảo trong bài viết dưới đây nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4934 thích

Cách sử dụng và bảo quản Xoong đúng cách

03/12/2011

Bảo quản xoong, chảo đúng cách theo bí quyết sau đây sẽ giúp bạn sử dụng những dụng cụ nấu nướng này lâu bền hơn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4838 thích

Mẹo bóc bưởi

03/12/2011

Hãy tham khảo một vài thông tin bổ ích sau nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1733 thích

Mẹo nhỏ bóc vỏ cà chua

02/12/2011

Bạn cảm thấy rất phiền khi phải gọt vỏ cà chua để làm nước sốt hoặc xay sinh tố. Chúng tôi có cách làm khác cực kì đơn giản mà nhanh gọn cho bạn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3995 thích

Trổ tài "luộc trứng'' vừa đẹp vừa ngon!

01/12/2011

Đối với những món salad cần cắt trứng luộc thành lát mỏng để trang trí, nếu lòng đỏ nằm ở giữa thì sẽ đẹp mắt hơn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3822 thích