Trang 17 - Bếp núc

Đánh tan mùi hôi trong nhà bếp

ẩm thực 365

2607 thích

Nấu ăn dễ dàng với các tuyệt chiêu

ẩm thực 365

2307 thích

Ngày nay, hầu hết các gia đình đều lựa chọn dầu ăn để chế biến món ăn cho tiện lợi, nhanh gọn. Nhưng nếu chỉ dùng dầu ăn thì chưa đủ vì đôi khi những món ăn cần đạt hiệu quả cao về mặt dinh dưỡng và độ hấp dẫn về mùi vị béo ngậy thì mỡ lại được lựa chọn. Bạn thử tham khảo cách lựa chọn dầu ăn và mỡ cho món ngon nhà mình nhé.

ẩm thực 365

3574 thích

Cách phân biệt sushi và sashimi

23/11/2011

Ngày nay, sushi và sashimi không còn là những món ăn quá xa lạ đối với người Việt Nam. Đây là hai món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản với cách chế biến đa dạng, bắt mắt và hương vị độc đáo. Sushi và sashimi giờ đây đã trở thành lựa chọn thường xuyên cho những dịp đặc biệt, hay đơn giản chỉ là những bữa ăn thay đổi khẩu vị của thực khách Việt.

ẩm thực 365

3554 thích

36 mẹo vặt khi nấu ăn

22/11/2011

Là người nội trợ đảm đang, khéo léo trong gia đình xong không ít lần bạn gặp phải chút khó khăn nho nhỏ. Vậy hôm nay tạp chí amthuc365 sẽ chia sẻ cùng bạn 36 mẹo vặt khi nấu ăn nhé!

ẩm thực 365

4839 thích

Hâm nóng thức ăn đúng cách

21/11/2011

Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh hoặc tủ đông là một trong những phương pháp tốt để ngăn ngừa thực phẩm bị hỏng hoặc mất chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu thức ăn không được hâm nóng đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn gây ngộ độc thực phẩm.

ẩm thực 365

4471 thích

Mẹo chế biến nấm ngon

20/11/2011

Nấm là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nhưng nếu không được chế biến đúng cách thì có thể làm giảm chất dinh dưỡng và mất đi vị ngon, giòn và ngọt tự nhiên. Hãy cùng xem một vài mẹo chế biến nấm của SSM để có món nấm ngon nhé!

ẩm thực 365

3607 thích

Khử mùi hôi ở thịt

19/11/2011

Một số các loại thịt có mùi hôi rất khó chịu. Muốn tẩy sạch chúng để món ăn của chúng ta thêm hấp dẫn, các chị em có thể sử dụng vài mẹo nhỏ sau:

ẩm thực 365

2185 thích

Chế biến nấm ngon

16/11/2011

Nấm rất giàu dinh dưỡng nhưng nếu không được chế biến đúng cách thì có thể làm giảm chất dinh dưỡng và mất đi vị ngon, giòn và ngọt tự nhiên. Hãy cùng xem một vài mẹo chế biến nấm để có món nấm ngon nhé!

ẩm thực 365

2698 thích

Mách bạn cách xử lý mùi mắm tôm

31/10/2011

Mắm tôm là thứ gia vị không thể thiếu, tạo nên hương vị riêng cho các món ăn như thịt cầy, giả cầy, hay bún riêu, bún đậu… nhưng nhiều người lại không chịu được mùi hôi của mắm. Mách bạn một số cách làm giảm mùi của mắm hiệu quả.

ẩm thực 365

4255 thích

Mẹo giữ rau quả tươi lâu

29/10/2011

Nếu bạn không có thời gian để đi chợ mua rau tươi mỗi ngày thì những mẹo nhỏ sau đây có thể giúp bạn bảo quản được rau quả trong nhiều ngày mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng và tươi ngon.

ẩm thực 365

3895 thích