Trang 4 - Bếp núc

Lưu ý khi dùng giấy bạc gói thức ăn

ẩm thực 365

2873 thích

Công dụng của các loại dầu ăn

ẩm thực 365

4675 thích

Mẹo chế biến dọc mùng không ngứa tay

ẩm thực 365

1326 thích

Chọn bát đĩa để bữa cơm gia đình thêm ngon

26/07/2013

Khoa học đã chứng minh những chiếc chén, đĩa quen thuộc, xinh xắn có khả năng kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng. Song để lựa chọn được những sản phẩm an toàn, đạt chất lượng không phải là điều đơn giản với nhiều bà nội trợ.

ẩm thực 365

4986 thích

Mẹo chữa cháy khi cơm "khê" hay "nhão"

25/07/2013

Chẳng may một hôm nào đó nồi cơm bị khô, cứng, hoặc nhão, có nhiều cách để “cứu chữa”...Để chữa nồi cơm bị cứng vì thiếu nước, lấy đũa chọc nhiều lỗ vào cơm, sau đó cho ít nước ấm vào nồi nấu tiếp.

ẩm thực 365

2900 thích

12 "công dụng" của sữa tươi

25/07/2013

Luộc khoai tây cho thêm tý sữa sẽ ngon và không ngả màu vàng. Sữa còn khử mùi cho nồi sắt mới, giữ đồ nhôm sạch đẹp, đánh bóng đồ bạc...

ẩm thực 365

2274 thích

Nước vo gạo - những công dụng không ngờ

24/07/2013

Rửa mặt bằng nước vo gạo giúp phụ nữ có làn da trắng và láng mịn vì trong thành phần có chứa nhiều vitamin B1. Ngoài ra, nước vo gạo còn có nhiều công dụng khác, giúp ích rất nhiều cho chị em trong công việc bếp núc hằng ngày.

ẩm thực 365

3247 thích

Những "lưu ý" khi sử dụng lò vi sóng

23/07/2013

Những năm gần đây, lò vi ba (còn gọi là lò vi sóng) đã trở thành phương tiện nấu nướng, hâm nóng thức ăn rất tiện lợi trong bếp của nhiều gia đình, nhất là mùa đông giá rét và những bữa cỗ Tết. Nhưng nhiều người băn khoăn liệu dùng lò viba có an toàn cho sức khỏe không?

ẩm thực 365

2401 thích

"Đánh bay" mùi tanh của hải sản

23/07/2013

Mùi tanh của hải sản vẫn thường là điều bận tâm của các chị em trong công việc bếp núc. Và nếu không biết cách khử đi mùi tanh sẽ khiến các món ăn từ hải sản kém đi phần hấp dẫn.

ẩm thực 365

3055 thích

Mẹo luộc thịt "không hôi"

23/07/2013

Với các cách chế biến khác, gia vị chính là chất xúc tác giúp cho một số loại thực phẩm bớt đi mùi hôi. Nhưng với món thịt luộc thì phải làm thế nào? amthuc365.vn sẽ mách cho chị em một số mẹo nhé, để bữa cơm cho gia đình luôn ngon và hấp dẫn nhất có thể.

ẩm thực 365

4997 thích

Mẹo thái hành không cay

19/07/2013

Khi thái hành, người thái dễ bị chảy nước mắt vì củ hành khi cắt có thể giải phóng ra một loại dung môi chứa thể khí propanelthial sulfoxide. Có rất nhiều mẹo hay để hạn chế việc cay mắt khi thái hành, cùng khám phá những bí quyết này với amthuc365.vn các bạn nhé!

ẩm thực 365

1997 thích

Mẹo hay làm giảm mùi tanh của cá

19/07/2013

Cá tanh là do chứa một số chất gốc amin có vị tanh. Để làm bớt mùi tanh, những bà nội trợ có rất nhiều bí quyết khác nhau. Hum nay, amthuc365.vn sẽ cung cấp cho các bạn những mẹo khử mùi tanh của cá hiệu quả nhất!

ẩm thực 365

3245 thích