Trang 51 - Đồ uống - Cocktail

Tản mạn rượu ngon trên thế giới

ẩm thực 365

3371 thích

Kem Mỹ 100% và những sự khác biệt

ẩm thực 365

1717 thích

Rượu Macallan

30/11/2011

Macallan là một trong những loại rượu được tưởng thưởng và đánh giá cao nhất thế giới.

ẩm thực 365

4639 thích

Rượu cần người Thái làm khá cầu kỳ, gọi là "láu xá" men rượu làm toàn bằng những thứ lá, quả từ rừng sẵn có (gọi là men lá). Những thứ quả lá chủ yếu gồm có: "Bơ hinh ho", "khi mắc cái", củ riềng, lá trầu không, quả ớt... những thứ này được giã đều cho thật nhuyễn với gạo tấm, sau đó nắm thành từng miếng tròn dẹt như bánh rán, đem ủ với rơm, xếp...

ẩm thực 365

3312 thích

Rượu Vang pha thêm chút rượu mạnh

29/11/2011

Rượu Vang pha thêm rượu mạnh sẽ làm cho hương vị của Rượu có những đặc trưng riêng biệt. Tuy nhiên cần pha đúng các và đúng liều lượng thì mới hiệu quả.

ẩm thực 365

1917 thích

Sử dụng nước ép trái cây cần lưu ý

28/11/2011

Nhiều người nghĩ rằng nước quả tươi là lý tưởng nhất dù bạn có uống với số lượng nào thì cũng không bao giờ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên rất có thể bạn sẽ phải đương đầu với một căn bệnh nào đó do nước trái cây mang lại.

ẩm thực 365

4348 thích

Rượu Vang và lẩu Nấm

28/11/2011

Rượu Vang và lẩu Nấm đều rất tốt cho sức khỏe và là sản phẩm từ thiên nhiên, không qua khâu chế biến công nghiệp hay công nghệ nào khác ngoài sự khéo tay và kinh nghiệm, bí quyết của người chế biến.

ẩm thực 365

1386 thích

Rượu dành cho phái nữ đây

26/11/2011

Hai năm qua, 81 loại rượu mới bao gồm cả các dòng rượu Smirnoff Ice và Bacardi Breezers đã xuất hiện trên các quầy rượu của Anh để phục vụ phái nữ. Đôi khi, những loại rượu này đều được gọi tên chung là "alcopop" hay rượu có pha xôđa hương vị thơm. Theo tập đoàn nghiên cứu thị trường Euromonitor, doanh số bán alcopop trên toàn cầu năm 2005 đạt...

ẩm thực 365

4222 thích

Phân biệt các loại bia

23/11/2011

Có nhiều loại bia khác nhau, mỗi loại bia được coi là thuộc về một kiểu bia cụ thể nào đó. Kiểu bia là mác dán mô tả hương vị tổng thể và thông thường là nguồn gốc của bia, phù hợp với hệ thống đã tiến hóa qua các lần thử và các sai số qua nhiều thế kỷ.

ẩm thực 365

1249 thích

Bia có từ bao giờ?

23/11/2011

Thật đáng ngạc nhiên khi bia đã có từ thời… ông Bành Tổ, hay chính xác là cách đây 8.000 năm trước Công nguyên. Lúc này người ta đã biết làm men để chế ra loại thức uống này, đó là những công dân thành Babylone. Ðến 2000 năm sau, người Ai Cập cũng đã biết cách lên men bia và chứa trong những bình lớn.

ẩm thực 365

3670 thích

Italy - nước sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới

22/11/2011

Hiệp hội nông dân Coldiretti của Italy đầu tuần này cho biết trong năm 2010, Italy đã vượt Pháp trở thành nhà sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới, và những số liệu trong những tháng đầu năm nay cho thấy xuất khẩu rượu vang của Italy đang tăng mạnh.

ẩm thực 365

1934 thích