Những thực phẩm ngon miệng chết người

30/07/2013

Cá nóc, bạch tuộc, sò huyết sống... là những thực phẩm ngon miệng nhưng lại là nguyên nhân gây nên những vụ ngộ độc thực phẩm chết người.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3227 thích

Thức uống vỉa hè kéo theo hàng trăm thứ bệnh

29/07/2013

Các loại vi khuẩn và hóa chất công nghiệp trong thức uống đường phố bẩn gây bệnh đường ruột và nhiều chứng bệnh mãn tính cho người dùng như ung thư, tiêu hóa...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2675 thích

Những điều cấm kỵ với gừng

29/07/2013

Từ xưa, gừng được biết đến không chỉ như là một trong các loại thực phẩm gia vị, mà nó còn được dùng trong y học dân gian để điều trị hoặc làm giảm các triệu chứng bệnh lý thường gặp. Tuy nhiên, khi sử dụng gừng không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2172 thích

Những rau quả chống oxy hóa cực tốt cho chị em

29/07/2013

Chất chống oxy hóa rất cần thiết cho cơ thể vì nó giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây tổn hại các tế bào. Các chất chống oxy hóa còn có nhiều chức năng trong việc duy trì sức khỏe, ví dụ như ngăn ngừa lão hóa, phòng chống bệnh ung thư, giúp chị em trẻ lâu...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3120 thích

Khoai tây với công dụng diệu kỳ

29/07/2013

Giá trị dinh dưỡng của khoai tây đã được biết đến từ lâu, tuy nhiên nếu ăn khoai tây quá nhiều sẽ có những ảnh hưởng không tốt và loại củ này không thể sử dụng tùy thích!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4249 thích

Một trong 8 thực phẩm cần có trong ngày

27/07/2013

Để giải độc cho cơ thể mỗi ngày, bạn cần chọn bổ sung 1 trong 8 loại thực phẩm dưới đây, theo Rebecca Katz, tác giả cuốn The Longevity Kitchen.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3683 thích

Nấu ngon mà lại đủ chất

24/07/2013

Việc lựa chọn thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng là điều quan trọng, tuy nhiên việc chế biến các món ăn với chúng làm sao cho đảm bảo dinh dưỡng còn cần thiết hơn. Dưới đây là những lời khuyên gúp bạn hấp thu tối đa chất dinh dưỡng trong một số thực phẩm:

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2492 thích

Dầu chiên "tái sử dụng" tiềm ẩn nguy cơ về bệnh

23/07/2013

Theo Phó Giám đốc trung tâm Y tế dự phòng TP HCM Lê Văn Nhân, chất béo từ dầu thực vật rất tốt cho cơ thể nhưng chỉ hiệu quả khi dùng với lượng hợp lý; không nên dùng dầu tái sử dụng để tránh độc tố có hại cho sức khỏe...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2809 thích

Chữa bệnh ngay từ bếp

23/07/2013

Mùa hè, bạn và người thân hay bị côn trùng đốt, trang điểm dễ trôi và cháy nắng. Bạn có thể tránh xa những vấn đề này nhờ các bài thuốc ngay trong gian bếp nhà mình.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1969 thích