Từ điển nhà bếp

Từ điển đồ uống

Sambuca

Giá trị dinh dưỡng

Sambuca là một loại rượu Ý có mùi vị của Anise (hoa Hồi) và hoa Sambuca, là một loại rượu không màu, thường được kết hợp từ mùi của hoa hồi, cam thảo, các loại gia vị khác và hoa elder flower.

Có 3 loại Sambuca: white sambuca, black Sambuca (deep blue) và red sambuca, sẽ trở nên đục hơn khi pha với nước (ouzo effect), có nồng độ cồn 42% ABV. 

Cách uống

Ly uống: Riêng với sambuca nếu yêu cầu không đá thì phục vụ trong ly shot + 3 hạt cà phê và đốt (3 hạt cà phê tượng trưng cho sức khỏe, hạnh phúc và thịnh vượng).