Từ điển nhà bếp

Từ điển đồ uống

Thịt sầu riêng

Giá trị dinh dưỡng

Thịt sầu riêng là toàn bộ phần múi ở bên trong quả. Tùy vào từng loại quả mà có màu thịt từ vàng nhạt đến đỏ khác nhau.Thịt có thế ăn được và tỏa ra một mùi đặc trưng, nặng và nồng, ngay cả khi vỏ còn nguyên. Thịt sầu riêng được mô tả  như là" một món trứng sữa nồng hương vị hành nhân". Có thể ăn thịt quả ở các độ chín khác nhau, và được sử dụng để tạo hương vị cho nhiều loại món ngọt và món mặn trong ẩm thực Đông Nam Á.

Ghi chú

Chưa có định nghĩa nào về từ này!