Trứng chim cút

Tác dụng của trứng cút đối với sức khỏe

Giàu dinh dưỡng: Trứng chim cút giàu dinh dưỡng hơn trứng gà. Loại trứng này chứa 13% protein, thường cao hơn so với lượng protein cần thiết trong một ngày. Đặc biệt, trứng chim cút rất giàu vitamin B với hơn 140% vitamin B1, nhiều hơn 80% so với trứng gà.

Ngừa bệnh sỏi mật: Trứng cút có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Nhờ đó mà hạn chế được nguy cơ tắc nghẽn động mạch. Các lecithin có trong trứng cút còn có tác dụng hòa tan cholesterol, thúc đẩy quá trình tách cholesterol ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa bệnh sỏi mật.

Bổ máu: Với lượng chất sắt dồi dào trong trứng chim cút, cùng khả năng kích thích sản xuất hemoglobin, trứng cút rất tốt cho những người thiếu máu. Chất sắt cũng là khoáng chất thiết yếu không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn cung cấp oxy cho các mô và cơ quan khác trong cơ thể.

Kháng viêm: Với thành phần kháng viêm mạnh mẽ, trứng cút là thực phẩm tốt cho người mắc bệnh viêm khớp, ho mãn tính, viêm cuống phổi. Lòng đỏ trứng cút cũng được sử dụng để chữa trị bệnh vảy nến và chàm.

Giảm nguy cơ mắc bệnh: Kali là một trong những khoáng chất dồi dào. Trứng cút làm giảm nguy cơ mắc các bệnh, dưỡng chất này giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh như đau tim, cao huyết áo, đột quỵ, bệnh về đường tiêu hóa. Do đó, bạn nên thường xuyên đưa trứng cút vào thực đơn, để bổ sung lượng kali cho cơ thể.

Chống ho và giảm hen suyễn: Trứng chim cút có hiệu quả trong việc chữa trị ho và hen suyễn. Nhiều nền văn minh cổ xưa đã biết dùng trứng chim cút để chữa bệnh vảy nến và chàm. Vì thế, mới đây, trứng chim cút đã được bán như một sản phẩm thương mại dưới dạng viên con nhộng chiết xuất từ trứng chim cút.

Tăng khả năng miễn dịch: Trứng cút giúp ngăn chặn các bệnh về tiêu hóa và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, trứng cút còn tăng trí nhớ và hoạt động của não. Với hàm lượng sắt cao, trứng cút giúp tăng mức hemoglobin (huyết sắc tố) trong cơ thể. Trứng cút loại bỏ chất độc hại và kim loại tích tụ trong cơ thể.

Phòng chống sỏi bàng quang: Trứng cút rất tốt cho gan, thận và bàng quang. Loại trứng này cũng giúp ức chế sự phát triển của sỏi và giúp làm tan sỏi vì trứng cút giàu Lecithin - chất làm mài mòn sỏi.

Tăng cường sinh lực: Trứng cút có rất nhiều dưỡng chất, trong đó có phốt pho, protein, vitamin. Những chất này đều có tác dụng tăng cường sinh lực.

Tốt cho người dị ứng với trứng gà: Với người bị dị ứng với trứng gà, trứng chim cút là thực phẩm thay thế hoàn hảo. Trứng gà gây ra các phản ứng như ngứa, nôn mửa, đau bụng. Trứng cút không gây dị ứng và có ít chất gây dị ứng hơn trứng gà. Thực tế, trứng cút còn có tính chống dị ứng vì trứng này có chứa một loại protein đặc biệt có tên là Ovomucoid.

Tác dụng của trứng cút với làm đẹp

Giảm sự xuất hiện nếp nhăn: Trứng cút lại có thể ngăn ngừa sự xuất hiện nếp nhăn hiệu quả nhờ các chất chống ôxy hóa. Đồng thời, trứng chim cút còn làm cân bằng độ pH trên da, giúp kiềm dầu, giảm mụn. Ngoài việc đắp mặt nạ trứng cút, bạn cũng có thể dùng trứng cút trong các bữa ăn hàng ngày để hấp thụ tối đa các dưỡng chất từ thực phẩm này.

Trứng cút giúp chăm sóc mái tóc: Nguồn dưỡng chất dồi dào có trong trứng cút không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn giúp bạn nuôi dưỡng mái tóc khỏe đẹp, dài mượt và óng ả. Trứng cút ít gây dị ứng như trứng gà, nên bạn hãy bổ sung ngay món ăn này vào chế độ dinh dưỡng của mình.

Trứng cút làm đẹp da: Trứng cút cũng rất giàu dinh dưỡng như đồng, coban, niacin và các axit amin thiết yếu. Vì thế, trứng chim cút còn được sử dụng cả trong ngành công nghiệp sản xuất mỹ phẩm. Nồng độ lecithin cao trong trứng cũng có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Trứng cút cũng là một loại thực phẩm có tính kháng khuẩn.

Trứng cút làm dịu da khi bị cháy nắng: Trứng chim cút có khả năng tạo cảm giác dịu mát khi thoa lên các vùng da bị thương tổn như mụn chàm, cháy nắng. Hè này bạn cứ an tâm nếu mãi vui chơi dưới nắng hè mà chẳng may bị cháy nắng thì hãy lấy ngay một quả trứng cút tươi thoa lên vùng da bị cháy nắng. Sau khi thoa 20 phút thì rửa sạch với nước mát và vỗ nhẹ đến khi khô. Bạn sẽ cảm thấy vùng da cháy nắng dịu hơn rất nhiều, bớt cảm giác bỏng rát và không bị tổn thương về sau.

Trứng cút làm da săn chắc: Để ngăn ngừa vùng da hai bên má bị chảy xệ, phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc thường xuyên đặp mặt nạ lòng trắng trứng chim cút. Lòng trắng trứng chim cút được xem là là dược phẩm hữu hiệu giúp da săn chắc. Sau khi tách lấy lòng trắng từ trứng chim cút, bạn hãy dùng tay thoa đều khắp mặt và để khô tự nhiên trong 15 phút. Kế tiếp, hãy rửa lại với nước thật sạch và cảm nhận làn da săn chắc, đầy sức sống của mình. Việc đắp mặt nạ từ lòng trắng trứng chim cút sẽ kích thích da bạn hấp thu dễ dàng hơn các dưỡng chất từ kem dưỡng hoặc serum dưỡng da.

Trứng cút giúp dưỡng móng tay: Trứng cút có chứa nhiều protein và các axit béo hơn so với trứng gà, giúp đem lại dinh dưỡng nuôi móng tay bạn thêm chắc khỏe và sáng bóng. Nếu bạn có móng tay dễ gãy, xỉn màu hay có vùng da quanh móng khô, yếu, thì chắc chắn trong thời gian tới, bạn hãy thay thế tất cả các món ăn từ trứng gà hoặc trứng vịt bằng trứng chim cút để cải thiện tình trạng móng tay, móng chân của mình.

Kích thích tóc mọc và dày bồng bềnh nhờ trứng cút: Nếu bạn có một da đầu yếu, tóc không dày và bồng bềnh thì hãy chuẩn bị ngay 10 quả trứng chim cút, tách lấy lòng đỏ, hòa với 2 viên sữa ong chúa và 1 thìa cà phê mật ong. Ủ ấm hỗn hợp này trong vòng 24 giờ, rồi lấy hỗn hợp này massage lên da đầu sau khi đã gội đầu với dầu gội. Thực hiện liên tục trong 10 ngày, bạn sẽ cảm nhận được mái tóc dày lên một cách đáng kinh ngạc, nhất là những người có nguy cơ bị hói đầu.