Chân giò hầm đậu ba màu

Đăng bởi:

Thứ Hai, 02/04/2012

0 lượt theo dõi

Cả tuần mọi người đều mệt mỏi, cuối tuần sẽ là dịp mọi người hội ngộ và xum họp, hãy đổi món cho gia đình ngày cuối tuần bằng món ngon này nhé.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 35 phút

2735 thích

1

Chân giò lọc bỏ xương, lấy nạc và da, xắt miếng nhỏ ướp với 1 thìa nước mắm.
2

Đậu ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ, cho vào nồi luộc sơ qua.
3

Hành tím xắt lát, phi vàng với dầu xong cho thịt chân giò vào xào cho săn lại.
4

Chế nước ngập thịt chân giò, cho đậu vào rồi đậy nắp hầm nhừ. Khi thịt và đậu đã mềm nhừ, nêm nếm lại rồi cho hành ngò xắt nhỏ vào. Ăn nóng.