Canh khoai môn nấu sườn

Đăng bởi:

Thứ Tư, 04/04/2012

0 lượt theo dõi

Canh khoai môn nấu sườn rất thích hợp với cơm gạo mới dẻo ngọt, thơm nóng.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 30 phút

3325 thích

1

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi.
2

Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng quân cờ hoặc chữ nhật.
3

Cho sườn vào cùng với gia vị, hầm nhỏ lửa, canh hớt bọt cho nước trong. Khi thấy sườn gần mềm thì cho khoai môn vào hầm thêm cho sườn và khoai mềm nhừ, nêm lại vừa ăn, tắt bếp.
4

Múc canh khoai môn ra tô, rắc hành lá, ngò gai và ngò om xắt nhuyễn vào cho thơm. Thêm tiêu tùy ý.