Nấm kim châm nấu chả cua

Đăng bởi:

Thứ Tư, 04/04/2012

0 lượt theo dõi

Nấm kim châm có nhiều kẽm và kali nên rất hữu ích cho người già và bệnh nhân tăng huyết áp. Loại nấm này cũng chứa một chất có tác dụng chống ung thư rất hiệu quả. Ngoài ra, nấm kim châm còn cần thiết cho quá trình sinh trưởng, cải thiện chiều cao và trí lực của trẻ em. Các bạn hãy ghi nhớ thêm 1 món ăn bổ dưỡng cho gia đình mình nhe.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 10 phút

2901 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, thái sợiBóng heo ngâm nước, cắt miếng dài
2

Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sơ, để ráoHành lá rửa sạch, thái nhỏCà rốt cắt miếng 0,5cm
3

Trộn thịt xay với mộc nhĩ, muối, đường và hành tím giã nát. Vo thành viên tròn
4

Đun sôi nước dùng, thả cà rốt và thịt viên vào. Nêm gia vị.
5

Cho chả cua cắt khoanh, bóng heo và nấm kim châm vào. Canh vừa sôi lại, tắt bếp, rắc hành lá lên. Ăn nóng.