Nam Dương Tửu Quán

Là một quán nhậu nhưng Nam Dương Tửu Quán ở phố Hòe Nhai lại được nhiều người biết đến nhờ món lẩu cháo chim thơm ngon nổi tiếng. Khác với các món lẩu thông thường, lẩu cháo chim với nước dùng chính là cháo loãng được đun cùng chim bồ câu, kiểu thưởng thức lẩu này khá lạ miệng và lạ mắt. 

Lẩu cháo chim là sự kết hợp tuyệt vời và tròn vị của đậm đà vị thịt chim, thơm thơm hương các loại nấm, man mát thanh thanh của vị rau cải cúc. Món lẩu cháo này rất bổ dưỡng, có vị gần giống với món lẩu cháo Quảng Châu nhất. Tuy nhiên, thay vì món gà ác, thịt chim bồ câu cũng hội tụ đủ sự bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Cảm giác giữa mùa đông giá rét, đang đói mà được xì xụp một bát nước cháo bùi bùi nóng hổi và nhấm nháp miếng thịt dai mềm ngon ngọt, chắc chắn sẽ làm bạn không thể quên được hương vị của lẩu cháo chim trứ danh phố Hòe Nhai. 

Thông tin cho bạn

Nhà hàng Nam Dương Tửu Quán

Cơ sở 1: số 21 Hòe Nhai

Điện thoại: 04 3927 4756

Cơ sở 2: số 331 Trần Khát Chân

Điện thoại: 04 3972 7898