Mâm ngũ quả Tết gồm những quả gì?

14/01/2012   01:25

Bạn boăn khoăn không biết mâm ngũ quả ngày Tết gồm những quả gì đúng không? Hãy cùng ẩm thực365 khám phá nhé!

Mâm ngũ quả ngày Tết của 3 miền có sự khác nhau tương đối. Hơn nữa cũng tuỳ thuộc vào mỗi gia đình. Có gia đình mua và bày như thế này, có gia đình mua và bày thế khác. Nói chung việc bày mâm ngủ quả không quá gò bó và ép buộc là bắt buộc phải loại quả nào như thế nào.



3 miền có 1 vài nguyên tắc nhỏ trong mâm ngũ quả ngày tết:
Miền Bắc bao giờ cũng có nải chuối - thể hiện sự che chở của đất trời cho con người nhưng người Nam thì lại cho rằng từ chuối - có âm giống từ "chúi", thể hiện sự nguy khó, không ngẩng lên được nên không dùng.
Hay người Nam cũng không bày quả cam bởi câu "quýt làm cam chịu" nhưng mâm ngũ quả của người Bắc thì không thể thiếu quả cam với màu vỏ vàng tươi rói.
Mâm ngũ quả của người Nam thường có các loại quả mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, sung (theo câu "cầu vừa đủ xài sung"), thêm "chân đế" là 3 trái thơm (dứa) thể hiện sự vững vàng. Trong khi với người Bắc, hầu như tất cả các loại quả đều có thể bày trên mâm ngũ quả, không kiêng cả quả ớt (cay đắng), miễn sao đẹp mắt và "hoành tráng" là được...


Sưu tầm

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Mâm ngũ quả Tết gồm những quả gì?

Cập nhật lần cuối lúc 01:25 ngà y 14/01/2012

Bạn boăn khoăn không biết mâm ngũ quả ngày Tết gồm những quả gì đúng không? Hãy cùng ẩm thực365 khám phá nhé!

Mâm ngũ quả ngày Tết của 3 miền có sự khác nhau tương đối. Hơn nữa cũng tuỳ thuộc vào mỗi gia đình. Có gia đình mua và bày như thế này, có gia đình mua và bày thế khác. Nói chung việc bày mâm ngủ quả không quá gò bó và ép buộc là bắt buộc phải loại quả nào như thế nào.



3 miền có 1 vài nguyên tắc nhỏ trong mâm ngũ quả ngày tết:
Miền Bắc bao giờ cũng có nải chuối - thể hiện sự che chở của đất trời cho con người nhưng người Nam thì lại cho rằng từ chuối - có âm giống từ "chúi", thể hiện sự nguy khó, không ngẩng lên được nên không dùng.
Hay người Nam cũng không bày quả cam bởi câu "quýt làm cam chịu" nhưng mâm ngũ quả của người Bắc thì không thể thiếu quả cam với màu vỏ vàng tươi rói.
Mâm ngũ quả của người Nam thường có các loại quả mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, sung (theo câu "cầu vừa đủ xài sung"), thêm "chân đế" là 3 trái thơm (dứa) thể hiện sự vững vàng. Trong khi với người Bắc, hầu như tất cả các loại quả đều có thể bày trên mâm ngũ quả, không kiêng cả quả ớt (cay đắng), miễn sao đẹp mắt và "hoành tráng" là được...


Sưu tầm

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Cập nhật: 29/10/2014

Một món ăn khiến người ta nhớ mãi không phải chỉ vì hương vị, nguyên liệu của nó mà còn vì giây phút, ấn tượng khi người ta thấy nó. Món lẩu siêu cay với tôi là như vậy.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích