YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Eggnog - Cocktail Trứng Sữa Mùa Đông

Thứ Tư, 23/12/2009 02:35

1,269 xem

0 Bình luận

(0)

0

Eggnog là thức uống ngọt làm từ sữa, kem tươi, trứng sống, là thứ đồ uống phổ biến trong các ngày lễ Noel và năm mới của người Mỹ và Canada.


Thành phần
- 6 quả trứng gà
- 250g đường trắng
- ½ thìa vanilla
- ½ thìa nhục đậu khấu (nutmeg)
- 200ml rượu Brandy
- 100ml rượu Rum
- 500ml kem tươi
- 500ml sữa

- Ngoài ra bạn cần chuẩn bị: bát to, máy đánh trứng, muôi thìa và ly thủy tinh
Cách làm


- Đập trứng ra bát
- Dùng máy đánh trứng đánh trong vòng 3 phút đến khi trứng bông lên


- Sau đó từ từ cho đường vào, vừa cho vừa đánh trứng tiếp tục.

- Tiếp đến cho vanilla, bột nhục đậu khấu (nếu có) rồi đánh tiếp 30 giây nữa.



- Sau đó cho các loại rượu Brandy, rượu Rum

- Rồi cho sữa, kem tươi vào.

- Dùng thìa ngoáy đều lên.

- Cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng nửa giờ.


- Sau nửa giờ ướp lạnh lấy bát ra khỏi tủ, dùng muôi múc ra từng ly thủy tinh đã chuẩn bị trước.


- Rắc một chút nhục đậu khấu lên trên


Bạn có thể bỏ bớt thành phần rượu đi, eggnog trở thành món sinh tố bổ dưỡng có thể được thưởng thức quanh năm mà không nhất thiết vào mùa Giáng sinh


Nguồn: Afamily.vn

Danh mục bài viết

Đang tải dữ liệu loading