Cách nấu cháo Vịt ngon đãi cả nhà

Cháo vịt làm món ăn dễ làm, dễ chế biến. Bạn có thể làm món ăn này đãi cả nhà một cách dễ dàng mà không mất quá nhiều công sức.


Nguyên liệu:

• 1 con vịt xiêm.
• 500g gạo tấm ngon.
• Nước mắm, muối, đường.

• Gừng, hành tím nướng thơm.

Cách nấu cháo vịt

Thực hiện:

  1. Gạo vo sạch, để ráo nước. Rang gao trên lửa nhỏ cho đến khi gạo thật ráo, hạt trong là được .
  2. Vịt rửa sạch với nước pha rượu trắng và gừng . Để ráo, cho vào nồi nước sôi, trụng cho vịt phồng căng, vớt ra, xả nước lạnh
  3. Đun nước sôi, cho gừng + hành nướng vào nồi, nêm một chút nước mắm, muối, đường. Cho vịt vào luộc. Vịt chín, vớt ra để nguội, chặt miếng.
  4. Cho gạo tấm đã rang vào nước luộc vịt, nấu cho đến khi gạo chín.
  5. Dọn kèm bắp cải, bắp chuối bào mỏng, trộn dầu giấm, hành tím cắt mỏng, rau răm và nước mắm gừng.

Sưu tầm


Cập nhật lần cuối lúc 10:23 ngày 07/02/2012 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Cách nấu cháo Vịt ngon đãi cả nhà

Cập nhật lần cuối lúc 10:23 ngày 07/02/2012

Cháo vịt làm món ăn dễ làm, dễ chế biến. Bạn có thể làm món ăn này đãi cả nhà một cách dễ dàng mà không mất quá nhiều công sức.

Nguyên liệu:

• 1 con vịt xiêm.
• 500g gạo tấm ngon.
• Nước mắm, muối, đường.

• Gừng, hành tím nướng thơm.

Cách nấu cháo vịt

Thực hiện:

  1. Gạo vo sạch, để ráo nước. Rang gao trên lửa nhỏ cho đến khi gạo thật ráo, hạt trong là được .
  2. Vịt rửa sạch với nước pha rượu trắng và gừng . Để ráo, cho vào nồi nước sôi, trụng cho vịt phồng căng, vớt ra, xả nước lạnh
  3. Đun nước sôi, cho gừng + hành nướng vào nồi, nêm một chút nước mắm, muối, đường. Cho vịt vào luộc. Vịt chín, vớt ra để nguội, chặt miếng.
  4. Cho gạo tấm đã rang vào nước luộc vịt, nấu cho đến khi gạo chín.
  5. Dọn kèm bắp cải, bắp chuối bào mỏng, trộn dầu giấm, hành tím cắt mỏng, rau răm và nước mắm gừng.

Sưu tầm

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Cách nấu cháo Vịt ngon đãi cả nhà

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 11163 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free